Biszkopt do tortu kakaowy stabilny który nie opada

Przygotowanie

1. 

   Do misy miksera wbijamy jajka i na najwyzszych obrotach dodajac stopniowo cukier ubijamy przez 10 min.

   
2. 

   Mąkę,kakao i skrobie przesiewamy przez sitko.
   Piekarnik włączamy na 160 stopni góra/dól.

   
3. 

   Do dobrze ubitych jajek dodajemy przesiana mąkę,kakao i skrobie ,za pomoca szpatulki energicznymi ruchami wszystko razem łączymy ,jednak mieszamy nie za dlugo,zeby masa zostala jeszcze dobrze napowietrzona.

   
4. 

   Do formy o srednicy 20-24 cm wlewamy ciasto i pieczemy ok.40 min.

5. 

   Po wyciagnieciu z piekarnika ciasto zostawic do wystygniecia .SMACZNEGO!!!