Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • biszkopt genueński...
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 45611 21.05.2013

biszkopt genueński...

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
izaa_a
izaa_a

biszkopt nietypowy bo z dodatkiem masła. Jest delikatny i lekko wilgotny; warto spróbować go zrobić.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Roztapiamy masło i odstawiamy do wystygnięcia. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę pod koniec dodając cukier.

2

Następnie dodajemy po jednym żółtku, mieszając na najmniejszych obrotach; ja zawsze w tym momencie zaczynam wszystko robić ręcznie. Powoli dodajemy obie przesiane mąki; delikatnie mieszając.

3

Na sam koniec powoli wlewamy stopione i ostudzone masło. Wylewamy ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160-170st około 30 minut. Wyjmujemy na kratkę; studzimy.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

biszkopt

aga94
aga94
Desery

Biszkopt

Desery Biszkopt

Moja wersja biszkoptu

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 4721

> 60 min >60 min
10
izek
izek
Desery

Jabłecznik na biszkopcie

Desery Jabłecznik na biszkopcie

Łatwy i rozpływający się w ustach

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 19398

do 60 min 60 min
66
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt marmurkowy

Desery Biszkopt marmurkowy

Zapraszam po przepis na biszkopt marmurkowy który dziś wymyśliłam przepis na...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ryby
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5143

do 60 min 60 min
7

biszkopt genueński

Przepis dnia

motyla89
motyla89
Desery

Biszkopt do tortów

Desery Biszkopt do tortów

Sprawdzony biszkopt idealny do tortów :))

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 10629

do 30 min 30 min
65
helenapon
helenapon
Desery

Jabłecznik w biszkopcie:

Desery Jabłecznik w biszkopcie:

Drobno pokrojone jabłka zalane kwaskowym kisielem i otulone dwoma cienkimi bi...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 6122

> 60 min >60 min
12
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Biszkopt z brzoskwiniami

Desery Biszkopt z brzoskwiniami

Proste i pyszne ciasto z brzoskwiniami. Lekki piankowy krem, galaretki i brzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 22946

do 60 min 60 min
38

biszkopt genueński przepis

wioleta333
wioleta333
Desery

murzyn genueński

Desery murzyn genueński

pyszne ciasto o mocno czekoladowym smaku

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 56499

do 15 min 15 min
55
slodkababeczkaks
slodkababeczkaks
Desery

Pianka na biszkopcie

Desery Pianka na biszkopcie

smaczne lekkie ciasto nie tylko do niedzielnej kawy

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11413

> 60 min >60 min
33
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Biszkopt z brzoskwiniami

Desery Biszkopt z brzoskwiniami

Proste i pyszne ciasto z brzoskwiniami. Lekki piankowy krem, galaretki i brzo...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 22946

do 60 min 60 min
38

biszkopt tortownica 30 cm tort

rusty_fork
rusty_fork
Desery

Biszkopt idealny/ biszkopt rzucany

Desery Biszkopt idealny/ biszkopt rzucany

Receptura jest banalna, na każde dodane jajko dodajemy odpowiednią ilość mąki...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 68581

do 60 min 60 min
57
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Tort śmietankowo - kakaowy.

Desery Tort śmietankowo - kakaowy.

Tort śmietankowo - kakaowy, zrobiony na Mikołajki.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 7950

> 60 min >60 min
14
SlodkiSmakPasji
SlodkiSmakPasji
Desery

Biszkopt na tort, spód biszkoptowy

Desery Biszkopt na tort, spód biszkoptowy

Lekki i puszysty biszkopt do tortu.

  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 8536

do 30 min 30 min
16

dobry biszkopt

POMPOLINA
POMPOLINA
Desery

BISZKOPT Z BANANAMI

Desery BISZKOPT Z BANANAMI

Przepis dostałam od teściowej. Bita śmietana, banany i czekolada to idealne p...

  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 23644

do 60 min 60 min
25
Steve
Steve
Desery

Torcik z biszkoptami

Desery Torcik z biszkoptami

Gdy chcemy kogoś zachwycić nie tylko smakiem deseru, ale także wyglądem, to w...

  • Kremy
  • Owoce
  • Banany
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 359

> 60 min >60 min
10
izek
izek
Desery

Jabłecznik na biszkopcie

Desery Jabłecznik na biszkopcie

Łatwy i rozpływający się w ustach

  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 19398

do 60 min 60 min
66

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Rolada mięsno serowa.

Dania główne Rolada mięsno serowa.

Pyszne smażone, panierowane w cieście plastry rolady zrobionej z mielonego mi...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 129

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 20

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Jabłecznik z budyniem

Desery Jabłecznik z budyniem

Znam wiele przepisów na jabłeczniki, jednak przygotowany według tego przepisu...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 592

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Szynka z szynkowaru

Dodatki Szynka z szynkowaru

Bardzo smaczna wędlina, idealna do sporządzania smacznych kanapek.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Szynki

Odsłon: 2858

> 60 min >60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 67

> 60 min >60 min
0

Inne przepisy autora

Sałatki

sałatka gyros

Desery

eton mess

Desery

tort śmietanowy z mascarpone

Dania główne

leczo

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Sałatki

sałatka gyros

Sałatki sałatka gyros

..niezawodny przepis na pyszną sałatkę gyros! Sałatka gyros jest bardzo prost...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Mięso

Odsłon: 438

do 15 min 15 min
3
izaa_a
izaa_a
Desery

eton mess

Desery eton mess

...eton mess to tradycyjny prosty i smaczny angielski deser. Głównymi jego sk...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 634

do 15 min 15 min
1

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

tort śmietanowy z mascarpone

Desery tort śmietanowy z mascarpone

...tort z lekkim i niezawodnym kremem z bitą śmietaną, mascarpone i owocami

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 10199

do 30 min 30 min
25
izaa_a
izaa_a
Dania główne

leczo

Dania główne leczo

..przepisów na leczo jest całe mnóstwo, co dom to inny przepis. Ja najczęście...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Węgierska
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 3734

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery

Tort Knoppers

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 20

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Rolada mięsno serowa.

Dania główne Rolada mięsno serowa.

Pyszne smażone, panierowane w cieście plastry rolady zrobionej z mielonego mi...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 129

> 60 min >60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery SERNIK NA ZIMNO Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Są takie dni w lecie, kiedy ostatnią rzeczą jaką chcesz zrobić to włączenie p...

  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Dla dzieci

Odsłon: 20

> 60 min >60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kolorowyprzepisownik
kolorowyprzepisownik
Desery

Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Desery Fit jogurtowiec jagodowy na owsianym spodzie

Przepyszny deser bez pieczenia z efektem ombre - w dodatku w wersji mało kalo...

  • Walentynki
  • Komunia
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce

Odsłon: 25

do 60 min 60 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Jabłecznik z budyniem

Desery Jabłecznik z budyniem

Znam wiele przepisów na jabłeczniki, jednak przygotowany według tego przepisu...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 592

do 60 min 60 min
5
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Szynka z szynkowaru

Dodatki Szynka z szynkowaru

Bardzo smaczna wędlina, idealna do sporządzania smacznych kanapek.

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Szynki

Odsłon: 2858

> 60 min >60 min
8
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Danamin
Danamin
Desery

Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Desery Truskawkowy jogurciak z kokosową nutą

Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez cukru
  • Dietetyczne

Odsłon: 67

> 60 min >60 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

biszkopt genueński...

Autor:
izaa_a
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g roztopionego masła
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 130 g drobnego cukru

Sposób przygotowania:

1

Roztapiamy masło i odstawiamy do wystygnięcia. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę pod koniec dodając cukier.

2

Następnie dodajemy po jednym żółtku, mieszając na najmniejszych obrotach; ja zawsze w tym momencie zaczynam wszystko robić ręcznie. Powoli dodajemy obie przesiane mąki; delikatnie mieszając.

3

Na sam koniec powoli wlewamy stopione i ostudzone masło. Wylewamy ciasto do wysmarowanej masłem tortownicy i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 160-170st około 30 minut. Wyjmujemy na kratkę; studzimy.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki