Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt, owoce i bita śmietana z mascarpone. Nic wyszukanego, podstawowe składniki, proste wykonanie. Tak niewiele trzeba, żeby cieszyć się tym wspaniałym smakiem. Wierzch biszkoptu ścięłam i pokruszyłam. Posypałam nim ciasto, taki prosty sposób na dekorację :)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, następnie wsypywać stopniowo cukier
i dalej ubijać. Kiedy piana będzie gęsta, dodać żółtka i ubijać jeszcze chwilę,
żeby wszystko ładnie się połączyło.
Do masy jajecznej przesiać obie mąki
i kakao.
Delikatne wymieszać łyżką
do połączenia składników.
2
Tak przygotowane ciasto, przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem
do pieczenia (wyłożyć papierem tylko spód tortownicy)
Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni i piec 25 minut.
3
Po upieczeniu odstawić do przestudzenia.
Kiedy wystygnie, ściąć górę biszkoptu i pokruszyć.
4
Brzoskwinie pokroić i ułożyć na cieście. Nie trzeba ich odsączać.
Syrop który spłynie z brzoskwiń nasączy ciasto.
Śmietankę ubić (musi być dobrze schłodzona) pod koniec ubijania
dodać cukier puder, a następnie mascarpone. Ubijać jeszcze chwilę, żeby składniki się połączyły, a krem był gęsty.
Gotowy krem wyłożyć na owoce, wyrównać.
5
Wierzch posypać wcześniej pokruszonym ciastem. Delikatnie docisnąć.
6
Ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
Sernik na zimno z brzoskwiniami (z serka mascarpone)
Przepyszny, aksamitny, leciutki brzoskwiniowy sernik bez pieczenia. Bardzo p...
Odsłon: 9613
98
Desery
Muffiny z mascarpone i brzoskwinią
Muffiny to świetny pomysł na szybki deser, gdy na szybko trzeba przygotować j...
Odsłon: 586
6
57
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z nutką piernika
Smaczny sernik na ciemnym cieście z dodatkiem przyprawy do piernika pięknie p...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 679
2
Desery
Makiełki tradycyjne z łazankami wigilijne
W Wielkopolsce makiełki to tradycyjny wigilijny deser. W domu naszej babci mi...
Odsłon: 566
3
8
Desery
Cytrynowy sernik na zimno z jeżynami
Łatwy i szybki do zrobienia lekko cytrynowy sernik na bazie serka mascarpone...
Odsłon: 656
7
Sałatki
Śledzie po sułtańsku
Śledzie po sułtańsku to smaczna sałatka śledziowa z cebulą i rodzynkami w sos...
Odsłon: 457
4
Inne przepisy autora
11
Desery
Rogale z kremem czekoladowym na jogurcie
Rogale z kremem czekoladowym, polane lukrem i posypane płatkami migdałów. Id...
Odsłon: 8355
10
Przepis dnia
10
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik z nutką piernika
Smaczny sernik na ciemnym cieście z dodatkiem przyprawy do piernika pięknie p...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 679
2
Desery
Makiełki tradycyjne z łazankami wigilijne
W Wielkopolsce makiełki to tradycyjny wigilijny deser. W domu naszej babci mi...
Odsłon: 566
3
8
Desery
Cytrynowy sernik na zimno z jeżynami
Łatwy i szybki do zrobienia lekko cytrynowy sernik na bazie serka mascarpone...
Odsłon: 656
7
Sałatki
Śledzie po sułtańsku
Śledzie po sułtańsku to smaczna sałatka śledziowa z cebulą i rodzynkami w sos...
Odsłon: 457
4
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone
Agusiowesmakolyki
do 60 min
>6 osób
Składniki
Biszkopt
- 4 jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 4 łyżki mąki pszennej tortowej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kakao
Krem mascarpone
- 250 ml śmietanki 30 %
- 259 g. serka mascarpone
- 1 pełna łyżka cukru pudru
Dodatkowo
- Brzoskwinie w syropie (1 puszka)
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, następnie wsypywać stopniowo cukier i dalej ubijać. Kiedy piana będzie gęsta, dodać żółtka i ubijać jeszcze chwilę, żeby wszystko ładnie się połączyło. Do masy jajecznej przesiać obie mąki i kakao. Delikatne wymieszać łyżką do połączenia składników.
2
Tak przygotowane ciasto, przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia (wyłożyć papierem tylko spód tortownicy) Tortownicę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175 stopni i piec 25 minut.
3
Po upieczeniu odstawić do przestudzenia. Kiedy wystygnie, ściąć górę biszkoptu i pokruszyć.
4
Brzoskwinie pokroić i ułożyć na cieście. Nie trzeba ich odsączać. Syrop który spłynie z brzoskwiń nasączy ciasto. Śmietankę ubić (musi być dobrze schłodzona) pod koniec ubijania dodać cukier puder, a następnie mascarpone. Ubijać jeszcze chwilę, żeby składniki się połączyły, a krem był gęsty. Gotowy krem wyłożyć na owoce, wyrównać.
5
Wierzch posypać wcześniej pokruszonym ciastem. Delikatnie docisnąć.
6
Ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Przepisy Desery
Desery
Szybkie ciasto ze śmietaną
Desery
ciasto marchewkowe z polewą cappuccino
Desery
Ślimaczek makowy XXL
Desery
Sernik z kokosem
Szybkie ciasto ze śmietaną
Smacznego:)
Odsłon: 91
ciasto marchewkowe z polewą cappuccino
Super wilgotne ciasto marchewkowe z kawową polewą na bazie białej czekolady....
Odsłon: 56