Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto upiekłam z przepisu mojej idolki siostry Anastazji, jest przepyszne. Ciasto ze zdjęcia jest wysokie, bo piekło się na blasze 30x25 cm, można je spokojnie zrobić na blasze 35x25, będzie wtedy trochę niższe.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
21
42
Ostatnio komentowane przepisy
3
21
42
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z masą serowo-śmietanową z pieczonym kokosem
gotowaniepomojemu
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa serowo-śmietanowa:
- 500 g twarogu drobno mielonego
- 3 łyżki cukru
- 500 ml śmietany 30 % lub 36 %
- 1 śmietana śnieżka lub 2 śmietanfixy
- 2 galaretki cytrynowe
- 1 łyżka cukru pudru
- Dodatki:
- 100 g wiórek kokosowych
- 50 g masła
- 1 słoik jasnego dżemu
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE CIASTA: Białka ubić, stopniowo dodając cukier i żółtka. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto piec w 180 stopniach przez ok. 35 minut. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół.
2
PRZYGOTOWANIE MASY SEROWO-ŚMIETANOWEJ: Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody. Ser utrzeć z cukrem, dodając połowę tężejącej galaretki. W osobnym naczyniu ubić śmietanę ze śnieżką lub śmietanfixami , dodać cukeir puder i drugą połowę tężejącej galaretki. Ubitą śmietanę połączyć z masą serową i delikatnie wymieszać. Kokos podsmażyć na maśle na patelni.
3
Przekładamy ciasto: Na pierwszą część biszkoptu nakładamy masę serowo-śmietanową i nakładamy drugą połowę biszkoptu. Następnie górę ciasta smarujemy dżemem i posypujemy pieczonym kokosem. SMACZNEGO!!!