Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki biszkopt z bitą śmietaną i truskawkami zanurzonymi w galaretce. W sam raz na rozpoczęcie sezonu truskawkowego. Przepis na tortownicę o średnicy 26 cm lub nieco większą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 553
2
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 429
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 553
2
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 429
2
REKLAMA
Desery
Biszkopt z truskawkami i galaretką
maddalena
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 4 duże jajka L
- 6 płaskich łyżek mąki tortowej
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 5 płaskich łyżek cukru
- 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia
Masa
- Śmietana kremowka 30 procentowa- 3 kubki po 200ml
- 5 płaskich łyżek cukru pudru
- 4 płaskie łyżeczki żelatyny
Galaretka z truskawkami
- Pół kilo truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
Nasączenie
- 1/3 szklanki wody
- Łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Gdy się rozpuści dodać żółtka. Chwilę miksować. Na końcu dodać mąki z proszkiem miksować tylko do połączenia składników. Przelać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Piec 20 minut w 180 stopniach.
2
Żelatynę wymieszać z 50 ml wrzątku. Ubić kremówkę z cukrem ,gdy będzie ubita wlać płynną żelatynę i zmiksować chwilę.
3
Wystudzony biszkopt odwrócić skórką do dołu i włożyć z powrotem do tortownicy. Nasączyć wodą z cytryną. Nałożyć ubity krem. Włożyć do lodówki.
4
Galaretki rozpuścić w 500ml wody. Do gorącej galaretki wrzucić drobno pokrojone truskawki. Włożyć do lodówki. Gdy galaretka zacznie tężec przelać na ciasto i schłodzić w lodówce.