Smaker
Odsłon: 1064 27.08.2021

Biszkoptowa rolada z musem truskawkowym

60 min
>6 os.
Rena1
Rena1

Rolada z musem truskawkowym jest smaczna, delikatna i pięknie się prezentuje.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanie

Śniadania Szybkie śniadanie

Masz ochotę na pyszne i szybkie śniadanie, wystarczy serek wiejski, musli, ba...

Odsłon: 368

15 min
11
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Vege bowl

Dania główne Vege bowl

Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...

Odsłon: 913

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z brokułem

Sałatki Sałatka z brokułem

Smaczna sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem oraz kukurydzą, ogórkiem kiszo...

Odsłon: 338

15 min
5
ElMar
ElMar
Przekąski

Rogaliki jogurtowe z jabłkami

Przekąski Rogaliki jogurtowe z jabłkami

Pyszne rogaliki jogurtowe z jabłkami.

Odsłon: 4642

60 min
13
MadameCook
MadameCook
Dania główne

Śródziemnomorska sałatka makaronowa

Dania główne Śródziemnomorska sałatka makaronowa

Przepis na pyszną i zdrową sałatkę makaronową w stylu śródziemnomorskim. Idea...

Odsłon: 159

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno z serków waniliowych

Desery Sernik na zimno z serków waniliowych

Dzisiaj serniczek na zimno, którego przygotujesz bez większego wysiłku. Jest...

Odsłon: 165

60 min
9
Desery

Biszkoptowa rolada z musem truskawkowym

Autor:
Rena1
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Biszkopt
  • jajka 3 szt
  • mąka tortowa 3 łyżki
  • cukier 3 łyżki
  • proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka
  • olej 1 łyżka
  • sól szczypta
  • Mus truskawkowy
  • truskawki 70-80 dag
  • galaretka truskawkowa 1 szt
  • żelatyna 2 łyżeczki
  • sok z cytryny 1 łyżeczka
  • cukier 2-3 łyżki

Sposób przygotowania:

1

Truskawki umyć, usunąć szypułki, włożyć do rondla, wsypać cukier, zagotować następnie zmiksować.

2

Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po łyżce cukru i cukier waniliowy. Następnie ciągle ubijając dodawać po 1 żółtku. Pod koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać olej i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do przygotowanej formy i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 8-10 minut. Żelatynę zalać 2-3 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje dodać kilka łyżek gorącej wody i dokładnie wymieszać. Do gorących zmiksowanych truskawek wsypać galaretkę, dodać rozpuszczoną żelatynę, sok z cytryny i dokładnie wymieszać. Tężejący mus wyłożyć na zimny biszkopt i zwinąć roladę.

3

Roladę odłożyć do lodówki, kroić po dokładnym stężeniu. Przed pokrojeniem można oprószyć cukrem pudrem.