Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto bardzo delikatne, tortowe.Ciasto z pianką i kremem kawowym, bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54207
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 543
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5556
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54207
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 543
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5556
7
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowe jogurtowo-kawowe
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- -6 jajek -1 szklanka cukru -3/4 szklanki mąki tortowej
- -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao -1 łyżka octu
- -3 łyżki oleju -2 łyżeczki proszku do piecz.
- KREM PIANKOWY:
- -1 jogurt gracki(400g.) -2 galaretki ametystowe -0,5 l.wody
- KREM KAWOWY:
- -0,5 l. śmietanki 30% -100 g. cukru pudru
- -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -1/3 szklanki gorącej wody
- -5 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki gorącej wody -2 śmietan-fix
- DO POSYPANIA:
- -tarta czekolada lub wafelek
Sposób przygotowania:
1
biszkopt- Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem i kakao. Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (22x36),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 25-30 min.170*. Po przestygnięciu, kroimy na 2 placki.
2
krem piankowy- W gorącej wodzie rozpuszczamy galaretki.Studzimy i odstawiamy do lekkiego tężenia. Miksujemy jogurt, dodając po trochu tężejącej galaretki. Wylewamy na biszkopt.
3
Przykrywamy drugą częścią biszkoptu i schładzamy.
4
krem kawowy- Żelatynę rozpuszczamy z 1/2 szklanki gorącej wodzie.Kawę zaparzamy w 1/3 szklanki wody.Kawę przelewamy do żelatyny i chłodzimy do letniego.Śmietankę ubijamy z pudrem, potem ze śmietan-fixem. Następnie stopniowo dolewamy żelatynę z kawą i miksujemy, krótko..Wykładamy na placek.
5
Na górę ścieramy na tarce czekoladę lub wafelka i schładzamy.