Smaker

Biszkoptowe z musem truskawkowym i roladą

11.07.2018 Odsłon: 927
5.0 (12 oceny)
60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto biszkoptowe z musem truskawkowym, roladą czekoladową i galaretką. Ciasto trochę pracochłonne , ale efekt świetny i bardzo pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 758

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1051

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5258

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 238

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2784

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21704

60 min
15
Ciasta
Biszkoptowe z musem truskawkowym i roladą
Autor:
babcitereskiciasta
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT 2 X :-5 jajek
  • -1 cukier waniliowy -170 g.cukru -85 g. mąki tortowej
  • -85 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • KREM DO ROLADY:
  • -2 gorzkie czekolady -200 ml. śmietanki 30% -150 g. masła
  • DODATKOWO:-ok. 10 czekoladek Ptasich Mleczek
  • MUS TRUSKAWKOWY:-1 l. truskawek
  • -100 g. masła -1/2 szklanki cukru -2 galaretki truskawkowe
  • -500 ml. śmietanki 36 % -1 śnieżka (albo 2 śmietan-fixy)
  • GÓRA:- 4 galaretki truskawkowe - 1 l. wody
Sposób przygotowania:
1

biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem. Dodawać po żółtku i ubić. Przesiewać mąki z proszkiem i lekko mieszać łopatką.Przelać do blaszki(30x40) wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w 175*ok.25 min. rolada- Upiec drugi taki sam biszkopt, z tym że po upieczeniu, zwinąć w ściereczkę.

2

mus truskawkowy-Truskawki rozgnieść widelcem. Masło roztopić, wsypać truskawki, cukier i smażyć z 5 min.Odstawić, wsypać suche galaretki i wymieszać. Odstawić i ostudzić do lekkiego tężenia. Śmietankę ubić ze śnieżką potem musem truskawkowym .Wylać na biszkopt, zabezpieczony wyżej papierem.

3

krem do rolady-Na parze roztopić czekolady w śmietance i ostudzić. Miękkie masło zmiksować, dodając czekoladową śmietankę. Roladę rozwinąć i posmarować kremem. Na kraju ułożyć czekoladki i zwinąć roladę. Schłodzić przynajmniej godz. w lodówce. Roladę pokroić w plastry i ułożyć na kremie truskawkowym.

4

galaretka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do lekkiego tężenia.Wylać na górę placka i schłodzić w lodówce.