Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem przygotowuje się niemal od ręki. Cały proces przygotowania zajmuje maksymalnie 10-15 minut. Najdłuższą fazą jest pieczenie. To idealne rozwiązanie na niespodziewanych gości. Choć ciasto wygląda niepozornie, naprawdę cieszy kubki smakowe. Słodka kruszonka świetnie równoważy kwaskowatość rabarbaru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
REKLAMA
Ciasta
Błyskawiczne ciasto z rabarbarem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 160 g cukru
- 4 jajka rozmiaru L lub XL
- 250 g masła
- 1 opakowanie budyniu waniliowego 40 g
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 600 g rabarbaru
Kruszonka
- 150 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 50 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, budyń i proszek do pieczenia przesiej. W misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj szczyptę soli. Wbijaj po kolei po jednym jajku, cały czas ucierając.
2
Do masy dodaj przesiane suche składniki i wymieszaj wszystko do całkowitego połączenia składników Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż do niej ciasto i wyrównaj. Rabarbar pokrój na drobne kawałki i posyp nimi równomiernie ciasto.
3
Przygotuj kruszonkę. Wszystkie składniki wsyp do osobnej miski i wyrób do gładkiej masy. Jeśli będzie zbyt kleista, dodaj trochę mąki. Kruszonkę posyp równomiernie ciasto. Piekarnik rozgrzej do temperatury 175 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez ok. 45 minut, do suchego patyczka. Błyskawiczne ciasto z rabarbarem świetnie pasuje do popołudniowej kawy i lodów.