Smaker

Borówkowy sernik z karmelowym mascarpone

02.06.2024 Odsłon: 212
5.0 (4 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Kolejny sernik na zimno to propozycja do niedzielnej kawki. Polecam :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 39

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1111

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 540

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2009

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4000

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13722

30 min
16
Desery
Borówkowy sernik z karmelowym mascarpone
Autor:
Steve
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • herbatniki 230 g
  • masło 120 g
Masa serowo-borówkowa
  • ser naturalny z wiaderka 750 g
  • serek mascarpone karmelowy 250 g
  • cukier puder 3 łyżki
  • śmietanka 30% 330 ml
  • żelatyna 20 g
  • zimna woda 4 łyżki
  • borówki świeże 350g
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Przełożyć do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki.

2

Serek mascarpone karmelowy zmiksować z cukrem pudrem, serkiem z wiaderka i kremówką.

3

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej. Zahartować łyżeczką masy serowej i przelać do reszty. Zmiksować.

4

Umyte i osuszone borówki (kilka owoców można odłożyć do dekoracji) przełożyć do masy serowej i wymieszać.

5

Następnie masę przełożyć na spód z herbatników i od razu udekorować.

6

Ciasto musi przeleżeć całą noc w lodówce. Smacznego!