Smaker
Tłusty Czwartek

Borówkowy sernik z karmelowym mascarpone

02.06.2024 Odsłon: 215
5.0 (4 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Kolejny sernik na zimno to propozycja do niedzielnej kawki. Polecam :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 287

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96540

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25855

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4498

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148960

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49368

60 min
92
Desery
Borówkowy sernik z karmelowym mascarpone
Autor:
Steve
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • herbatniki 230 g
  • masło 120 g
Masa serowo-borówkowa
  • ser naturalny z wiaderka 750 g
  • serek mascarpone karmelowy 250 g
  • cukier puder 3 łyżki
  • śmietanka 30% 330 ml
  • żelatyna 20 g
  • zimna woda 4 łyżki
  • borówki świeże 350g
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Przełożyć do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki.

2

Serek mascarpone karmelowy zmiksować z cukrem pudrem, serkiem z wiaderka i kremówką.

3

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej. Zahartować łyżeczką masy serowej i przelać do reszty. Zmiksować.

4

Umyte i osuszone borówki (kilka owoców można odłożyć do dekoracji) przełożyć do masy serowej i wymieszać.

5

Następnie masę przełożyć na spód z herbatników i od razu udekorować.

6

Ciasto musi przeleżeć całą noc w lodówce. Smacznego!