Smaker
Karnawał

Borówkowy sernik z karmelowym mascarpone

02.06.2024 Odsłon: 214
5.0 (4 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Kolejny sernik na zimno to propozycja do niedzielnej kawki. Polecam :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smoothie - na dobry początek dnia

Śniadania Smoothie - na dobry początek dnia

Wartościowe śniadanie.

Odsłon: 1129

15 min
12
smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7949

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3430

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8331

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3885

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1307

>60 min
4
Desery
Borówkowy sernik z karmelowym mascarpone
Autor:
Steve
do 30 min
> 6 osób

Składniki

Spód
  • herbatniki 230 g
  • masło 120 g
Masa serowo-borówkowa
  • ser naturalny z wiaderka 750 g
  • serek mascarpone karmelowy 250 g
  • cukier puder 3 łyżki
  • śmietanka 30% 330 ml
  • żelatyna 20 g
  • zimna woda 4 łyżki
  • borówki świeże 350g
Sposób przygotowania:
1

Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Przełożyć do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia i schować do lodówki.

2

Serek mascarpone karmelowy zmiksować z cukrem pudrem, serkiem z wiaderka i kremówką.

3

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, po czym rozpuścić w kąpieli wodnej. Zahartować łyżeczką masy serowej i przelać do reszty. Zmiksować.

4

Umyte i osuszone borówki (kilka owoców można odłożyć do dekoracji) przełożyć do masy serowej i wymieszać.

5

Następnie masę przełożyć na spód z herbatników i od razu udekorować.

6

Ciasto musi przeleżeć całą noc w lodówce. Smacznego!