Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Brioszki z konfiturą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 33
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 118
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 701
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 80
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 33
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 118
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 701
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 80
2
REKLAMA
Desery
Brioszki z konfiturą
Twój_Styl
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 ml mleka
- 50 g świeżych drożdży
- 500 g + trochę mąki pszennej
- 50 g cukru
- szczypta soli
- 1 jajko
- 100 g + trochę miękkiego masła Oraz 1 żółtko
- 1 łyżka mleka
- 150 g konfitury jeżynowej lub jagodowej
- cukier puder do oprószenia ciastek
- silikonowa forma na brioszki lub muffiny z 6 wgłębieniami
Sposób przygotowania:
1
Do ciasta podstawowego dodaj 100 g masła, przygotuj je według przepisu ze strony 38. Odstaw do wyrośnięcia na mniej więcej 40 minut.
2
Formę posmaruj odrobiną masła. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć na stolnicy oprószonej mąką. Oderwij 1/3 ciasta. Uformuj z niego 12 kuleczek (położysz je na wierzchu brioszek) i ułóż je na stolnicy oprószonej mąką. Z reszty ciasta zrób 12 większych kulek, połowę włóż do wgłębień w formie. Pozostałe duże i mniejsze kulki ułóż na stolnicy i przykryj lnianą lub bawełnianą ściereczką. Pozostaw na 20 minut, aby ponownie wyrosły.
3
Piekarnik rozgrzej do 175°C. W kulkach, które włożyłaś do formy na brioszki, końcem drewnianej łyżki zrób dołeczki. Nałóż do nich po łyżeczce konfitury. Przykryj mniejszymi kulkami.
4
Wierzch ciastek posmaruj żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Wstaw brioszki do rozgrzanego piekarnika na 15 minut. Studź w formie ok. 10 minut. Potem je wyjmij i odstaw, aż całkowicie wystygną. W ten sam sposób przygotuj pozostałe brioszki. Przed podaniem ciastka oprósz cukrem pudrem.Źródło: Twój Styl