Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
164
13.05.2022
Brzoskwinie bengalskie w syropie
Przepis bierze udział w konkursie
Pyszność tak wielka, że trudno znaleźć słowa, by ją opisać. Zachwyt gwarantowany!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Brzoskwinie kroimy na pół, wyciągamy pestki i odkładamy, bowiem mają w sobie coś. Gotujemy wodę z wanilią i kwaskiem. Gdy trochę przestygnie, dodajemy miodu. Połówki brzoskwiń ostrożnie układamy w słoikach wypukłością ku górze. Słoiki powinny być tej samej wysokości. Układamy jak rybią łuskę, dachówkę, naprzemiennie, lekko dociskając. Wypełniamy zawartość słoików lekko przestudzoną zalewą do wysokości ok. 1 cm poniżej rantu słoika. Zakręcamy porządnie i układamy w wyścielonym ściereczką garnku przewyższającym słoiki. Nalewamy do garnka gorącej wody do poziomu 2 cm poniżej zakrętki. Przykrywamy i powoli doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu. Pasteryzujemy 10 minut. Ostrożnie wyciągamy słoiki i ostrożnie ustawiamy je do góry dnem aż do całkowitego wystudzenia. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.
2
Poza tym, że same w sobie są doskonałym deserem, nadają się doskonale do kremów, galaretek, tortów, wypieków, ale także do mięs, ryb i serów.
3
Wujek dobra rada...
Słowem - kluczem dla tego przepisu jest OSTROŻNIE. To nie jest zabawa dla chojraków. Raczej dla myślicieli. Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przetwory
Brzoskwinie w syropie
Brzoskwinie w syropie to świetna propozycja zamknięcia owoców lata w słoik. D...
Odsłon: 2193
6
Dania główne
Bigos łososiowy bengalski
Peskatariańska wersja bizantyjskiego bigosu. Lubiany także przez mięsożerców....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Węgierska
- Ukraińska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Grzyby
- Przyprawy
Odsłon: 206
3
Napoje
Kompot bengalski
Najprostszy kompot świata nie tylko na upalne dni. Doskonałe picie. Przepycho...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Francuska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Kompoty
Odsłon: 146
6
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kluski Śląskie - Idealny przepis
Jaki jest idealny przepis na Śląskie Kluski?? Tajemnica tkwi w cieśnie. Ziemn...
Odsłon: 40
2
Dodatki
Surówka z pekińskiej kapusty
Polecam bardzo prostą, szybką w wykonaniu a za razem bardzo smaczną surówkę z...
Odsłon: 20
0
0
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 60
2
0
Inne przepisy autora
Dania główne
Bengalska polędwica z dorsza atlantyckiego pod pierzynką z porów bengalskich
Danie proste i wyszukane. Uczta peskatariańska. Bez pomocy żony nie poradziłb...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 135
5
Napoje
Kiszon bengalski
Zakwas, barszcz, buraczki. Samo zdrowie. Trzy w jednym. Zero waste. Brawo ja....
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Ukraińska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 181
7
Napoje
Cytrynówka bengalska
Najwspanialsze lemoncello, trunek mocny i radosny. Uwaga, wchodzi jak soczek...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Polska
- Włoska
- Francuska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
Odsłon: 351
5
Dodatki
Keczup bengalski
Doskonały keczup dla dzieci i dorosłych. Zdrowie i moc. Niech żyje!
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Amerykańska
- Czeska
- Polska
- Meksykańska
- Węgierska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Pomidorowa
- Przyprawy
Odsłon: 133
7
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Kluski Śląskie - Idealny przepis
Jaki jest idealny przepis na Śląskie Kluski?? Tajemnica tkwi w cieśnie. Ziemn...
Odsłon: 40
2
Dodatki
Surówka z pekińskiej kapusty
Polecam bardzo prostą, szybką w wykonaniu a za razem bardzo smaczną surówkę z...
Odsłon: 20
0
0
Przekąski
Mielony boczek z szynkowaru
Coraz trudniej o żywność bez zbędnych lub szkodliwych dodatków. Zwłaszcza węd...
Odsłon: 60
2
0
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Brzoskwinie bengalskie w syropie
Bengalski
do 60 min
>6 osób
Składniki
- 2 kg brzoskwiń
- 1 litr wody
- pół szklanki płynnego miodu
- łyżeczka kwasku cytrynowego
- 1 cm laski wanilii
Sposób przygotowania:
1
Brzoskwinie kroimy na pół, wyciągamy pestki i odkładamy, bowiem mają w sobie coś. Gotujemy wodę z wanilią i kwaskiem. Gdy trochę przestygnie, dodajemy miodu. Połówki brzoskwiń ostrożnie układamy w słoikach wypukłością ku górze. Słoiki powinny być tej samej wysokości. Układamy jak rybią łuskę, dachówkę, naprzemiennie, lekko dociskając. Wypełniamy zawartość słoików lekko przestudzoną zalewą do wysokości ok. 1 cm poniżej rantu słoika. Zakręcamy porządnie i układamy w wyścielonym ściereczką garnku przewyższającym słoiki. Nalewamy do garnka gorącej wody do poziomu 2 cm poniżej zakrętki. Przykrywamy i powoli doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu. Pasteryzujemy 10 minut. Ostrożnie wyciągamy słoiki i ostrożnie ustawiamy je do góry dnem aż do całkowitego wystudzenia. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.
2
Poza tym, że same w sobie są doskonałym deserem, nadają się doskonale do kremów, galaretek, tortów, wypieków, ale także do mięs, ryb i serów.
3
Wujek dobra rada... Słowem - kluczem dla tego przepisu jest OSTROŻNIE. To nie jest zabawa dla chojraków. Raczej dla myślicieli. Smacznego!
Przepisy Desery
Desery
Lody cappuccino
Desery
Placki z serka waniliowego
Desery
Rurki z kremem
Desery
Idealny biszkopt siostry Anastazji
Lody cappuccino
Aksamitne lody cappuccino, w których znajdziesz chrupiące kawałki czekolady s...
Odsłon: 113
Placki z serka waniliowego
Każdy ma czasem ochotę na coś słodkiego. Wiele osób jednak – z takich czy inn...
Odsłon: 186