Smaker

Brzoskwinie bengalskie w syropie

13.05.2022 Odsłon: 466
5.0 (12 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

60 min
>6 os.
Bengalski
Bengalski

Pyszność tak wielka, że trudno znaleźć słowa, by ją opisać. Zachwyt gwarantowany!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4447

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1052

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 291

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 466

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3070

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38769

15 min
56
Desery
Brzoskwinie bengalskie w syropie
Autor:
Bengalski
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg brzoskwiń
  • 1 litr wody
  • pół szklanki płynnego miodu
  • łyżeczka kwasku cytrynowego
  • 1 cm laski wanilii
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie kroimy na pół, wyciągamy pestki i odkładamy, bowiem mają w sobie coś. Gotujemy wodę z wanilią i kwaskiem. Gdy trochę przestygnie, dodajemy miodu. Połówki brzoskwiń ostrożnie układamy w słoikach wypukłością ku górze. Słoiki powinny być tej samej wysokości. Układamy jak rybią łuskę, dachówkę, naprzemiennie, lekko dociskając. Wypełniamy zawartość słoików lekko przestudzoną zalewą do wysokości ok. 1 cm poniżej rantu słoika. Zakręcamy porządnie i układamy w wyścielonym ściereczką garnku przewyższającym słoiki. Nalewamy do garnka gorącej wody do poziomu 2 cm poniżej zakrętki. Przykrywamy i powoli doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu. Pasteryzujemy 10 minut. Ostrożnie wyciągamy słoiki i ostrożnie ustawiamy je do góry dnem aż do całkowitego wystudzenia. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu.

2

Poza tym, że same w sobie są doskonałym deserem, nadają się doskonale do kremów, galaretek, tortów, wypieków, ale także do mięs, ryb i serów.

3

Wujek dobra rada... Słowem - kluczem dla tego przepisu jest OSTROŻNIE. To nie jest zabawa dla chojraków. Raczej dla myślicieli. Smacznego!