Budyń z sosem czekoladowym

Przygotowanie

1. 

   Odlewamy 1/2 szkl mleka, resztę mleka gotujemy dodając 2 łyżki cukru i masło

2. 

   Do szklanki z mlekiem dodajemy żółtko,1 łyżkę cukru i budyń w proszku. Całość dokładnie mieszamy.

3. 

   Zawartość szklanki wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy, aby nie zrobiły się grudki. Całość gotujemy ok 5 minut stale mieszając. Gorący budyń przelewamy do miseczek, zostawiają w rondelku ok 5-6 łyżek budyniu.

4. 

   Do gorącego budyniu, pozostałego w rondelku dodajemy płynny miód i pokruszoną czekoladę. Całość mieszamy, lekko podgrzewając, do całkowitego rozpuszczenie się czekolady.
   Powstałym sosem polewamy budyń śmietankowy.