Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cannelloni to jeden z najciekawszych włoskich makaronów – duże rurki wypełnione farszem i zapieczone w piekarniku pod beszamelem czy sosem pomidorowym. Jeśli nie masz w domu takiego makaronu (kupisz go tylko w większych sklepach), możesz posłużyć się łatwiej dostępnym lasagne, Roladki lasagne w praktyce niczym nie różnią się od cannelloni.
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 697
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44542
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 5390
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37646
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 697
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44542
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 5390
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37646
Składniki
Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Zeszklij na maśle klarowanym. Wlej na patelnię passatę pomidorową. Duś sos przez kilka minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Posiekaj liście szpinaku i podsmaż na maśle klarowanym, aż zwiędną.
Podgrzej w rondelku pokruszoną fetę i gorgonzolę. Przeciśnij przez praskę czosnek i wmieszaj do roztopionych serów. Wymieszaj masę serową z ricottą.
Pokrój dość drobno suszone pomidory. Połącz ze szpinakiem i masą serową. Wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw do smaku pieprzem i solą.
Zagotuj w garnku wodę zanurz płaty lasagne na 2-3 minuty we wrzątku, uważając, by się nie posklejały.
Wypełnij naczynie żaroodporne połową sosu pomidorowego. Nakładaj na każdy płat lasagne porcję farszu i zwijaj makaron w roladkę. Układaj w naczyniu żaroodpornym na warstwie sosu. Gdy ułożysz ściśle wszystkie płaty lasagne w formie roladek z farszem, zalej je resztą sosu.
Wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180°C. Zapiekaj przez 30 minut. Po tym czasie równomiernie oprósz danie mozzarellą i zapiekaj jeszcze przez 5-10 minut – aż ser się roztopi i zarumieni.