Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułki podbiją serca Wasze, Waszej rodziny i znajomych. Gwarantowane zadowolenie smakowe i wizualne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22620
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14940
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4722
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44733
43
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 645
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 680
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22620
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 14940
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4722
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44733
43
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 645
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 680
3
REKLAMA
Desery
Bułki z kremem pistacjowym, malinami i białą czekoladą
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 500 g
- Drożdże 50 g
- letnie mleko 140 ml
- śmietana 18 % 50 ml
- cukier drobny 65 g
- cukier waniliowy 1/2 lyżeczki
- 2 żółtka
- stopione masło 50 g
Krem pistacjowy
- pasta pistacjowa 200 g
- serek mascarpone 40 g
- cukier puder ok. 20 g
- śmietana 30 % 3-4 łyżki
Polewa , posypka
- biała czekolada 100 g
- siekane pistacje ok. 30 g
- liofilizowane maliny
Sposób przygotowania:
1
12 dużych bulek. Ciasto. Mąkę przesiać do miski. Rozczyn :drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i odrobiną letniego mleka, gdy podrośnie przełożyć do mąki. Żółtka roztrzepać z pozostałym cukrem. Dodać resztę składników i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Miskę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia, na około 40-50 minut.
2
Krem. Dobrze wymieszać wszystkie składniki i odstawić do lodówki. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko wyrobić, następnie rozwałkować na prostokąt o wymiarach 50 x 35 cm, delikatnie podsypując mąką. Ciasto posmarować kremem pistacjowym. Dłuższy bok ciasta złożyć trzykrotnie: najpierw jeden dłuższy bok założyć do środka ( do 2/3 długości ciasta) następnie przykryć ciasto zakładając drugi dłuższy bok na wierzch.
3
Potem pokroić nożem na 12 równych części.
4
Każdy pasek ciasta dwukrotnie przekręcić. Uformowane bułki układać na 2 blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić w cieple do podwojenia objętości (około 30 – 40 minut). Piec w 180 C ok. 20 minut. Wyjąć, przestudzić. Lekko ciepłe bułeczki posmarować rozpuszczoną białą czekoladą, posypać posiekanymi pistacjami. Tuż przed podaniem, posypać pokruszonymi malinami.