Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie i pyszne skręcane bułeczki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8700
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1278
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10319
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4684
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 759
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8700
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1278
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10319
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4684
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 759
5
REKLAMA
Desery
Bułki z serowe z owocami kandyzowanymi
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 500 g
- drożdże 36 g
- 2 żółtka
- rzadsze puree dyniowe 90 g
- jogurt naturalny 180 g + 3 łyżki mleka
- olej rzepakowy 50 ml
- cukier drobny 50 g
Nadzienie
- twaróg półtłusty 420-430 g
- 1 mniejsze jajko
- cukier puder 35 g
- kandyzowane pomelo 15 g
- kandyzowany imbir 15 g
- rodzynki 25 g
Lukier
- cukier puder
- sok z limonki
Sposób przygotowania:
1
16 bułek. Mąkę przesiać do miski w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże. Z odmierzonego cukru odsypać łyżeczkę i posypać drożdże, zalać 3 łyżkami letniego mleka. Jogurt delikatnie podgrzać. Gdy drożdże podrosną, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 minut. Nadzienie. Pomelo i imbir pokroić w kostkę. Rodzynki i imbir zalać minimalną ilością gorącej wody, potem odcedzić. Twaróg rozgnieść, dodać roztrzepane jajko, cukier, wymieszać. Dodać owoce i wymieszać. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Każdą rozwałkować na prostokąt 40 X 24 cm. Posmarować nadzieniem. Złożyć ciasto do połowy wzdłuż dłuższego boku, nakryć przykryć drugą częścią ciasta. Pokroić w poprzek na 5 cm paski i zakręcić je. Z każdej części wychodzi po 8 bułek.
2
Bułki przełożyć na blaszki pokryte papierem. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 20 minut. Piec w 185 C ok. 20 minut. Lekko przestudzone bułki polać lukrem.