Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie i pyszne skręcane bułeczki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290396
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1830
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 268
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3933
9
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290396
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1830
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 268
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3933
9
REKLAMA
Desery
Bułki z serowe z owocami kandyzowanymi
KORAL
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 500 g
- drożdże 36 g
- 2 żółtka
- rzadsze puree dyniowe 90 g
- jogurt naturalny 180 g + 3 łyżki mleka
- olej rzepakowy 50 ml
- cukier drobny 50 g
Nadzienie
- twaróg półtłusty 420-430 g
- 1 mniejsze jajko
- cukier puder 35 g
- kandyzowane pomelo 15 g
- kandyzowany imbir 15 g
- rodzynki 25 g
Lukier
- cukier puder
- sok z limonki
Sposób przygotowania:
1
16 bułek. Mąkę przesiać do miski w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże. Z odmierzonego cukru odsypać łyżeczkę i posypać drożdże, zalać 3 łyżkami letniego mleka. Jogurt delikatnie podgrzać. Gdy drożdże podrosną, dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 minut. Nadzienie. Pomelo i imbir pokroić w kostkę. Rodzynki i imbir zalać minimalną ilością gorącej wody, potem odcedzić. Twaróg rozgnieść, dodać roztrzepane jajko, cukier, wymieszać. Dodać owoce i wymieszać. Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Każdą rozwałkować na prostokąt 40 X 24 cm. Posmarować nadzieniem. Złożyć ciasto do połowy wzdłuż dłuższego boku, nakryć przykryć drugą częścią ciasta. Pokroić w poprzek na 5 cm paski i zakręcić je. Z każdej części wychodzi po 8 bułek.
2
Bułki przełożyć na blaszki pokryte papierem. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 20 minut. Piec w 185 C ok. 20 minut. Lekko przestudzone bułki polać lukrem.