Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Chlebek pistacjowy

18.03.2025 Odsłon: 100
5.0 (2 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Chlebek pistacjowy - jak go zrobić w domu?

To nic skomplikowanego, szczególnie jeśli przyrządzałeś wcześniej podobne wypieki bananowe czy jabłkowe. Po prostu będziesz musiał wymieszać składniki z listy ze sobą, aż połączą się w jednolite ciasto. Upieczony chlebek pistacjowy będzie przyjemnie wilgotny i leciutki. To wypiek, który idealnie pasuje do herbaty lub kawy. Taki deser wspaniale prezentuje się na wielkanocnym stole. Może zastąpić klasyczną babkę lub sernik pistacjowy.

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka o wymiarach 20 x 12 cm, mikser

Etapy przygotowania

Wiesz już, jak zrobić chlebek pistacjowy. Przepis wcale nie jest skomplikowany i nie wymaga zbyt wiele pracy. Nie musisz używać barwnika spożywczego, ale już kilka jego kropel nada ciastu wyjątkowej, zielonej barwy. Pamiętaj, że możesz posypać chlebek pistacjowy cukrem pudrem, wysmarować z wierzchu kremem pistacjowym lub udekorować polewą z białej czekolady i posiekanymi pistacjami. Jeśli nie chcesz, żeby wyszedł zbyt słodki, polewę z białej czekolady oprósz gruboziarnistą solą, która wspaniale zrównoważy smak. Chlebek pistacjowy to świetny wypiek na Wielkanoc, ale sprawdzi się też na co dzień, gdy najdzie cię ochota na prosty deser.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 253

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 521

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1205

60 min
23
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Pieczywo

Domowe chrupiące bułeczki

Pieczywo Domowe chrupiące bułeczki

Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...

Odsłon: 1031

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 1994

30 min
12
Futka
Futka
Dania główne

Mielone z indyka

Dania główne Mielone z indyka

Przepis na kotlety mielone z indyka, którego mięso jest lekkostrawne, zawiera...

Odsłon: 132

15 min
5
Desery
Chlebek pistacjowy
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g pistacji łuskanych (szklanka),
  • 130 g mąki orkiszowej (ok. szklanki),
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej,
  • kopiata łyżeczka proszku do pieczenia,
  • większa szczypta soli,
  • 160 g masła kakaowego spożywczego (1/2 szklanki),
  • 3/4 szklanki erytrytolu,
  • 2 jajka w rozmiarze L,
  • 120 g jogurtu greckiego (1/2 szklanki),
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego,
  • zielony barwnik spożywczy (opcjonalnie).
Sposób przygotowania:
1

Pistacje łuskane wrzuć do rozdrabniacza i zmiel na drobny proszek.

2

Przełóż proszek pistacjowy do miski. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Przemieszaj łyżką do połączenia składników.

3

W osobnej misce utrzyj masło z erytrytolem na jasną, puszystą masę. Pojedynczo dodawaj jajka, dalej miksując. Przełóż także jogurt grecki i ekstrakt waniliowy. Zmiksuj na niskich obrotach.

4

Porcjami dodawaj suche składniki (mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą) do miski z mokrymi produktami. Miksuj delikatnie do połączenia w jednolite ciasto.

5

Opcjonalnie dodaj kilka kropli zielonego barwnika, aby chlebek pistacjowy nabrał wyrazistego, zielonego koloru.

6

Przygotuj keksówkę o wymiarach 20 x 12 cm. Nasmaruj dobrze masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlej przygotowane ciasto i wyrównaj.

7

Włóż do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni Celsjusza. Piecz przez 50-60 minut (lub do chwili, gdy wbita w ciasto wykałaczka będzie sucha). Wyjmij chlebek pistacjowy i odstaw do ostygnięcia.