Desery Przepis na:
Ciasteczka amoniaczki
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2690
Dodano: 24.11.2009
Odsłon: 20000
Pyszne, kruche ciasteczka i choć przy pieczeniu nie pachną zbyt pięknie, amoniaku zupełnie nie czuć w gotowych ciasteczkach. Przepis - Babcia, ciasto - mama, wycinanie i dekorowanie - Syn. Rodzinny interes na deszczowy dzień. :)
Składniki
- Mąka pszenna, 50 dkg
- margaryna, 4 dkg
- smalec, 4 dkg
- cukier puder, 12 dkg
- cukier waniliowy, 1 szt.
- mleko, 1/8 l
- amoniak, 1 dkg
- jajka, 3 szt. (2 białka do smarowania)
- cukier, do posypania
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymieszać mąkę, cukier puder i cukier waniliowy, dodać tłuszcze, wysiekać razem.
-
1 jajko, 2 żółtka, mleko i sodę dokładnie rozbełtać lub zmiksować - dodać do mąki z tłuszczem. Wyrobić gładkie, plastyczne ciasto - jeśli będzie za twarde, dodać mleka. Chłodzić ok. pół godziny w lodówce.
-
Ciasto wałkować na grubość 2-3 mm, maczać w rozmąconym białku i cukrze. Piec 10 minut w 150 stopniach, termoobieg.
-
Smacznego!
Twoje notatki do przepisu
33171 odsłon
80
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 12 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Smak babcinych ciastek z dzieciństwa , pieczonych zwykle przy okazji świąt .0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kajsza 12 października 2011Zgłoś do usunięcia
Pamiętam z dzieciństwa. Smród niesamowity! A smak ciastek - niezapomniany :) Przepyszne. Tylko kruszliwe ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 25 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam amoniaczki. Dzięki za przepis. Na pewno kiedyś je wypróbuję.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Floetka 24 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Amoniak spożywczy :] do kupienia w hipermarketach.Nikt Ci nie każe okradać pobliskiego laboratorium.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Katarinka 24 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Hmnn amoniak? Cos trudno mi się do tego przekonać...0 Kto głosował? | Odpowiedz