Desery Przepis na:
Ciasteczka amoniaczki
Przepisów i artykułów: 108 Ocena: 2282
Dodano: 24.11.2009
Odsłon: 18539
Pyszne, kruche ciasteczka i choć przy pieczeniu nie pachną zbyt pięknie, amoniaku zupełnie nie czuć w gotowych ciasteczkach. Przepis - Babcia, ciasto - mama, wycinanie i dekorowanie - Syn. Rodzinny interes na deszczowy dzień. :)
Składniki
- Mąka pszenna, 50 dkg
- margaryna, 4 dkg
- smalec, 4 dkg
- cukier puder, 12 dkg
- cukier waniliowy, 1 szt.
- mleko, 1/8 l
- amoniak, 1 dkg
- jajka, 3 szt. (2 białka do smarowania)
- cukier, do posypania
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymieszać mąkę, cukier puder i cukier waniliowy, dodać tłuszcze, wysiekać razem.
-
1 jajko, 2 żółtka, mleko i sodę dokładnie rozbełtać lub zmiksować - dodać do mąki z tłuszczem. Wyrobić gładkie, plastyczne ciasto - jeśli będzie za twarde, dodać mleka. Chłodzić ok. pół godziny w lodówce.
-
Ciasto wałkować na grubość 2-3 mm, maczać w rozmąconym białku i cukrze. Piec 10 minut w 150 stopniach, termoobieg.
-
Smacznego!
4878 odsłon
18
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 12 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Smak babcinych ciastek z dzieciństwa , pieczonych zwykle przy okazji świąt .0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kajsza 12 października 2011Zgłoś do usunięcia
Pamiętam z dzieciństwa. Smród niesamowity! A smak ciastek - niezapomniany :) Przepyszne. Tylko kruszliwe ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 25 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam amoniaczki. Dzięki za przepis. Na pewno kiedyś je wypróbuję.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Floetka 24 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Amoniak spożywczy :] do kupienia w hipermarketach.Nikt Ci nie każe okradać pobliskiego laboratorium.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Katarinka 24 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Hmnn amoniak? Cos trudno mi się do tego przekonać...0 Kto głosował? | Odpowiedz