Desery Przepis na:
Ciasteczka Cookie Monstera z ulicy sezamkowej
Przepisów i artykułów: 85 Ocena: 854
Dodano: 16.01.2014
Odsłon: 1427
Czy gdy byliście dziećmi oglądaliście Ulicę Sezamkową? Ja ją uwielbiałam, a najfajniejszym zwierzakiem był zdecydowanie Ciasteczkowy Potwór. No i Oskar, ale on kulinarnie niewiele ma do zaoferowania;)
Ciasteczkowy zawsze miał chrupiące ciacha z kawałkami czekolady. Dziś prezentuję Wam przepis na takie, którymi on się zajadał.
Ciasteczka wychodzą bardzo chrupiące. Średnica pojedynczego ciastka z podanej porcji to około siedem centymetrów. Do moich dodałam jeszcze rodzynki, ale wiem, że nie wszyscy za nimi przepadają. Ewentualnie można je pominąć. Zachęcam też do zrobienia swojej wersji z orzechami, żurawiną, migdałami lub innymi dodatkami jakie tylko wpadną Wam do głowy.
Składniki
- 140g mąki pszennej
- 80g mąki żytniej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1/4 łyżeczki soli
- 170g masła
- 200g brązowego cukru
- 80g białego cukru
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki pasty waniliowej
- 200g ciemnej czekolady
- 70g rodzynek
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie aż będą miękkie.
Masło wymieszać z cukrem białym i brązowym.
Dodać jajka i pastę waniliową.
W oddzielnej misce wymieszać mąkę pszenną, mąkę żytnią, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną i sól.
Wmieszać mąkę w masę maślaną.
Czekoladę rozdrobnić.
Do ciasta dodać czekoladę i rodzynki, wymieszać.
Nagrzać piekarnik do 175C.
Ciasto odstawić do lodówki na 15 minut.
Po wyciągnięciu ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć na blasze do pieczenia.
Piec przez ok. 15 minut, aż do zarumienienia się brzegów.
Schłodzić na kratce.
731 odsłon
13
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 26 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Tak jak napisałam -nie jadam (czasami tak)słodyczy,nie robię ich,ale generalnie nie komentuję.Te ciacha muszę,bo są bardzo smakowite,ale co to jest pasta waniliowa ? Znam laskę waniliową i wanilię (nie wanilinę)w płynie,ale pasta ? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz