Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasteczka portugalskie pitos de Santa Luiza zawdzięczają swoją nazwę ciekawej tradycji. Podczas święta św. Łucji, dziewczynki wręczają chłopcom słodycze wypełnione dżemem dyniowym przypominające kwadratowe koperty. Prawdopodobnie nad ich smakiem pracowały zakonnice z lokalnego klasztoru w północnej Portugalii w Vila Real jeszcze w XVII wieku.
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1749
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2256
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 56
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
Odsłon: 138
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
Odsłon: 1376
Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...
Odsłon: 1749
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 2256
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 56
Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...
Odsłon: 138
Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...
Odsłon: 1376
Składniki
Do miski wsyp mąkę, dodaj cukier, zimne masło oraz mleko. Zagnieć energicznie ciasto. Powinno być dosyć zwarte, aby łatwo uformować kulę. Przykryj je i odstaw na około 20 minut, aby odpoczęło.
Podsyp blat mąką, a następnie z gotowego ciasta uformuj i rozwałkuj prostokąt. Pokrój je na równej wielkości kwadraty. Nałóż odrobinę nadzienia na środek każdego kawałka, a następnie złącz cztery końce do środka i je zlep. Jeśli nie będą chciały się kleić, zmocz palce wodą.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Włóż ciastka portugalskie i piecz przez około 20 minut aż się zarumienią. Podawaj posypane cukrem pudrem.