Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w ciasteczkach. Fajny, lekki deserek. Polecam spróbować. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4662
35
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418314
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4662
35
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418314
1139
REKLAMA
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
ciasto
- 100 g tłustego twarogu
- 4 jajka
- 3 łyżki cukru
- 100 g mielonych migdałów
- 3 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki rumu
- skórka starta z całej cytryny
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- masło do wysmarowania formy
masa borówkowa
- ok 750 g borówek amerykańskich
- półtorej opakowania galaretki malinowej
- 2 szklanki gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić aby lekko stężały.
2
Migdały zalać wrzątkiem, obrać i zmielić. Skórkę z cytryny zetrzeć.
3
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z cukrem i nadal ubijając, porcjami dodawać ser. Następnie wlać rum i wymieszać. Migdały, skórkę z cytryny, cynamon i bułkę tartą połączyć i dodać do masy żółtkowo-serowej.
4
Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą.
5
Blachę wysmarować niewielką ilością masła. Wyłożyć papierem do pieczenia. Włożyć ciasto i piec ok 45 minut w 190 stopniach C. Następnie wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić.
6
Borówki umyć, osączyć. Wymieszać je z lekko tężejącą galaretką. Na cieście rozłożyć równą warstwę borówkową. Ciasto wstawić do lodówki na ok 3 godziny lub na całą noc. :) Następnie ciastka pokroić na trójkąty i zajadać. ;) Smacznego! :)