Smaker

Ciasteczka z ciecierzycy

06.02.2025 Odsłon: 2159
5.0 (7 oceny)
15 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Jeśli lubisz ciasteczka, to koniecznie wypróbuj szybkiego przepisu na te z ciecierzycy. Dzięki ciecierzycy ciasteczka wychodzą nieco bardziej wilgotne, ale cały czas chrupkie. Zastąp mąkę ugotowaną ciecierzycą, która po zblendowaniu stworzy subtelnie kremową podstawę ciastek, a do osłodzenia użyj miodu, daktyli lub ksylitolu. Ciasteczka będą nie tylko pyszne, ale bardziej odżywcze. Nie rezygnuj z pysznych dodatków! Dodaj do ciastek bakalie, kawałki czekolady lub ulubione owoce.

Potrzebne przybory kuchenne

miska, blender, papier do pieczenia

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 94

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 109

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 243

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 143

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4207

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8681

30 min
23
Desery
Ciasteczka z ciecierzycy
Autor:
smaker
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Ciasteczka z ciecierzycy
  • 1 puszka ciecierzycy 400 g
  • 30 g masła orzechowego
  • 30 g ksylitolu lub miodu
  • 2,5 g proszku do pieczenia
  • 50 g dropsów czekoladowych lub połamanych kostek gorzkiej czekolady
  • 40 g rozdrobnionych orzechów
  • 30 g kakao (opcjonalnie, jeśli nie mają wyjść kakaowe)
  • szczypta soli
  • 30 ml mleka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Opłucz ciecierzycę pod bieżącą wodą.

2

Przygotuj blender. Zmiksuj ciecierzycę. Ciecierzycę przerzuć do miski.

3

Dodaj do miski masło orzechowe, ksylitol, pół łyżeczki proszku do pieczenia, kakao oraz szczyptę soli, 30 ml mleka gdyby masa wyszła za gęsta.

4

Rozdrobnij orzechy. Do masy dorzuć orzechy i dropsy czekoladowe lub połamaną czekoladę. W zależności od preferencji możesz dodać bez orzechów lub czekolady. Wymieszaj składniki.

5

Nagrzej piekarnik do 180 stopni (góra-dół).

6

W międzyczasie formuj z ciasta kulki (z około jednej czubatej łyżki, jedno ciastko).

7

Ciastka poukładaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każde ciasteczko powinno być oddzielone od innych (ciasto nieco urośnie). Po upieczeniu niech nieco przestygną.

8

Tak przygotowane ciastka świetnie smakują z kawą lub mlekiem.