Desery Przepis na:

Ciastka budyniowe

8SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

11DODAJ DO KSIĄŻKI

272DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: WanilioweImprowizacje

Przepisów i artykułów: 512 Ocena: 4442

Dodano: 29.04.2020

Ciastka budyniowe to szybkie do zrobienia ciasteczka z dodatkiem budyniu w proszku. Można je zrobić w dowolnym smaku, dobierając odpowiedni smak budyniu. U mnie tym razem ciasteczka o smaku waniliowym. Te ciastka są bardzo proste do zrobienia, ze składników, które przeważnie każdy ma w swojej kuchni. Można je wycinać różnymi foremkami lub stemplami, nadając im tym samym różne kształty.

Składniki

1szkl. mąki pszennej tortowej
1/3szkl. cukru pudru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
40g budyniu bez cukru o dowolnym smaku (u mnie waniliowy)
100g zimnego masła
1 żółtko
1 łyżka śmietany 30%
opcjonalnie cukier puder do posypania

3-4 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do miski wsypałam mąkę pszenną tortową, cukier puder, proszek do pieczenia i budyń w proszku. Dodałam żółtko (białko zamroziłam do innych wypieków), łyżkę zimnej śmietany i pokrojone na plasterki zimne masło. Z podanych składników zagniotłam jednolite ciasto. Ciasto uformowałam w kulę, owinęłam folią spożywczą i schowałam na godzinę do lodówki. Po tym czasie ciasto rozwałkowałam na grubość ok. 4-5mm i różnymi foremkami wycinałam ciastka. Ciastka przekładałam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciastka piekłam ok. 15 minut w temp. 180 stopni bez uprzedniego nagrzewania piekarnika i bez termoobiegu. Po upieczeniu przełożyłam ciastka na metalową kratkę żeby ostygły. Przed podaniem oprószyłam je lekko cukrem pudrem.