Do góry

Desery Przepis na:

Ciastka cappuccino

Ciastka cappuccino

Autor:

Przepisów i artykułów: 343 Ocena: 1534

Dodano:

Odsłon: 159

Kruche ciasteczka w stylu piegusów, które zrobiłam z kawałkami mlecznej czekolady i z ziarnem słonecznika. Takie ciasteczka to przynajmniej dla mnie świetna przekąska w ciągu dnia, dodatek do herbaty czy kakao lub do jogurtu na podwieczorek czy śniadanie.

Składniki

  • 1,5szkl. mąki pszennej tortowej
  • 3 łyżki cappuccino w ulubionym smaku
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 żółtka
  • ok. 150g masła lub margaryny
  • 2-3 łyżki śmietany 30%
  • 1 tabliczka czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Ciastka cappuccino

Przygotowanie

  1. Mąkę wsypałam do miski. Dosypałam do niej cappuccino waniliowe, cukier waniliowy i cukier puder (ilość cukru można zmniejszyć bo przy użyciu mlecznej czekolady ciastka wychodzą słodkie). Dodałam pokrojone na kawałki zimne masło oraz żółtka. Użyłam żółtek z mniejszych jajek. Jeśli macie bardzo duże jajka użyjcie tylko dwóch. Dolałam śmietanę, najpierw 2 łyżki a potem jeszcze jedną bo ciasto słabo się kleiło. Wszystko zagniotłam rękami dość szybko na jednolite ciasto. Czekoladę pokroiłam w kostkę i wrzuciłam do zagniecionego ciasta razem z ziarnami słonecznika. Ciasto zagniotłam ponownie wgniatając w nie dodatki tak aby rozprowadzić je w miarę równomiernie po całym cieście. Blaszkę z wyposażenia piekarnika wyłożyłam papierem do pieczenia. Z ciasta odrywałam porcje wielkości orzecha włoskiego i formowałam je w kulki. Takie kulki układałam na blaszce i spłaszczałam lekko ręką aby uzyskać w miarę okrągłe ciastko. Ciastka wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piekłam je do zrumienienia (ok. 15-20 minut). po upieczeniu ciastka przełożyłam na metalową kratkę do wystudzenia. Gdy ciastka ostygną można je zajadać. Nie potrzeba ich posypywać niczym ani oblewać polewami. Same w sobie są pyszne.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń