Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciastka kowboja pochodzą z kultury amerykańskiej, a ich nazwa nawiązuje do tradycji związanych z kowbojami, którzy potrzebowali pożywnych przekąsek na drogę, a wysoko energetycznie ciasteczka były zawsze łatwe do zabrania w podróż. Przygotujesz je na bazie płatków owsianych i kawałków czekolady, a jako dodatku możesz użyć: orzechów, bakalii, suszonych owoców, czy wiórków kokosowych. Genialnie zestawiają się również z masłem orzechowym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Mikser (opcjonalnie), łyżka, miska
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
4
3
REKLAMA
Desery
Ciastka kowboja
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Ciastka kowboja:
- 200 g masła
- 90 g brązowego cukru
- 90 g cukru białego
- 2 duże jajka
- 5 g cukru wanilinowego
- 5 g sody oczyszczonej
- 2,5 g łyżeczki soli
- 200 g płatków owsianych
Dodatki:
- tabliczka czekolady (ulubionej)
- 100 g orzechów (dowolnych, tu użyte orzechy włoskie)
- 50 g wiórków kokosowych
- opcjonalnie owoce np. żurawina, rodzynki
- 60 g masła orzechowego
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania ciasta. W większej misce dodaj składniki na ciasto: masło, cukier brązowy, cukier i wymieszaj ze sobą. Staraj się, aby masło było dobrze utarte ze składnikami. Możesz użyć łyżki lub miksera.
2
Do miski dodaj jajka oraz łyżeczkę cukru wanilinowego i wszystko razem wymieszaj.
3
Przygotuj kolejną miskę. Wymieszaj suche składniki: mąkę, sodę i sól. Dodaj również płatki owsiane.
4
Przygotuj orzechy i bakalie. Czekoladę i owoce pokrój w drobną kosteczkę. Fragmenty dodatków nie mogą być zbyt wielkie. Następnie dodaj wszystkie składniki do miski i energicznie wymieszaj, aż składniki się połączą.
5
Przygotuj blaszkę do pieczenia. Blaszkę możesz wysmarować masłem lub wyłożyć papier do pieczenia.
6
Wymieszane wcześniej składniki formuj w kulkę, a następnie tocz w dłoniach do uzyskania płaskiej powierzchni.
7
Ciastka kowboja piecz przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
8
Gotowe ciastka zestaw z masłem orzechowym. Będzie to fantastyczne doznanie smakowe, w którym chrupkość przenika się z kremową i gładką strukturą masła.