Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto Alpejska Słodycz

27.03.2020 Odsłon: 5322
5.0 (15 oceny)
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Delikatne ciasto z dwóch mas, jogurtowej i śmietanowej na biszkopcie z orzechami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 30

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 109

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 698

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2357

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2172

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 77

15 min
2
Ciasta
Ciasto Alpejska Słodycz
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na biszkopt:
  • 6 jajek
  • 5 łyżek mąki pszennej
  • 5 łyżek mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Kakao
  • Niepełna szklanka cukru
  • 100 g orzechów laskowych niesolonych
  • Składniki na masę jogurtową:
  • Duży jogurt naturalny
  • 1 łyżka żelatyny
  • ½ szklanki cukru pudru
  • Galaretka fioletowa
  • Składniki na masę śmietankową:
  • 2 śmietany 30%
  • 2 żółte galaretki
  • Czekolada biała
  • 100 g wiórków kokosowych
  • Galaretka czerwona
  • 2 szklanki wody
  • Dodatkowo:
  • 100 g migdałów
Sposób przygotowania:
1

1. Galaretki czerwona oraz fioletową rozpuszczamy każdą osobno w jednej szklance gorącej wody i odstawiamy do całkowitego stężenia. 2. Białko oddzielamy od żółtek i miksujemy mikserem 3. Dodajemy stopniowo cukier oraz żółtka. 4. Mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką z masą jajeczną

2

5. Masę biszkoptową dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao i pokruszone orzechy.

3

6. Wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm robiąc dowolny wzorek, na przemian ciasto białe, ciasto kakaowe. 7. Pieczemy 30 minut w 180°C.

4

8. W tym czasie jogurty miksujemy mikserem z rozpuszczoną w niewielkiej ilości wody żelatyną oraz cukrem pudrem i dodajemy fioletową galaretkę pokrojoną w kostkę, delikatnie mieszamy łyżką.Wylewamy na ostudzony biszkopt.

5

9. Następnie rozpuszczamy galaretki żółte oraz czekoladę w dwóch szklankach gorącej wody i studzimy.

6

10. Śmietany ubijamy mikserem i dodajemy przestudzone galaretki z czekoladą. 11. Masę śmietankową mieszamy z wiórkami kokosowymi i czerwoną galaretką pokrojona w kostkę.

7

12. Masę wylewamy na masę jogurtową i posypujemy migdałami. 13. Chłodzimy w lodówce 2 godziny.

8

14. Ciasto gotowe. 15. Smacznego.