Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś słodkiego dla prawdziwego łasucha i wielbiciela czekolady:) Kakaowy biszkopt, na nim krem z mascarpone, nutellą i kremówką a na to wszystko bita śmietaną z czekoladą "na gorąco" i do dekoracji starta czekolada mleczna. Słodko, pysznie i....kalorycznie /niestety:(/. Wymiary blaszki: 26 x 32
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 281
Pyszne ekspresowe danie na upalny dzień, marynowane śledzie w zalewie octowej...
Odsłon: 111
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 783
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 898
Czasami przychodzi pora na i takie smaki.
Odsłon: 281
Pyszne ekspresowe danie na upalny dzień, marynowane śledzie w zalewie octowej...
Odsłon: 111
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 783
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 898
Składniki
Biszkopt: jajka ubijamy z cukrem na jasny krem. Nie przerywając ubijania dodajemy wodę i olej. Obie mąki, proszek do pieczenia i kakao przesiewamy przez sitko, dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy. Masę przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Pieczemy ok. 30 min - do "suchego patyczka". Odstawiamy na kilka godzin do wystudzenia. Wystudzony biszkopt wyjmujemy z blaszki, odwracamy, ponownie wkładamy do blaszki /wyłożonej świeżym papierem do pieczenia/ i nasączamy ponczem: naparu herbacianego wymieszanego z rumem.
Krem I: dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. W drugim naczyniu serek mascarpone ucieramy mikserem z nutellą /najlepiej serek i nutellę godzinkę wcześniej wyjąć z lodówki żeby miały temperaturę pokojową i łatwo się połączyły/. Do czekoladowo-serowej masy dodajemy kremówkę i delikatnie mieszamy za pomocą łopatki. Krem wykładamy na biszkopt i wstawiamy do lodówki. Krem II: schłodzoną kremówkę ubijamy mikserem. Czekoladę na gorąco w proszku dodajemy do usztywniacza śmietany /śmetanfix, śnieżka lub coś podobnego/ i razem dodajemy do śmietany. Gdy śmietana uzyska odpowiednią konsystencję wykładamy ją na ciasto /na krem serowo-czekoladowy/. /Zarówno czekolada na gorąco jak i nutellą są dość słodkie dlatego nie dodajemy cukru/
Na koniec jako dekoracje na całość ścieramy na tarce połowę czekolady mlecznej /lub gorzkiej/. Przed podaniem ciasto mocno schładzamy.