Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne ciasto bez pieczenia o smaku orzechowej krówki
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1238
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 451
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3406
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 991
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1238
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 451
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3406
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 991
12
2
REKLAMA
Ciasta
ciasto bez pieczenia orzechowa krówka
smacznepotrawypl
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ok 450 gram herbatników (3 warstwy w blaszce)
- 2 budynie waniliowe
- 100 gramów masła
- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
- 650 ml mleka
- 5 łyżek cukru
- 250 gram serka mascarpone
- 1 puszka 400 gramów masy krówkowej o smaku orzechowym
- 500 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
- 1 fix do śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka kakao
- 50 gram orzechów laskowych
Sposób przygotowania:
1
blaszka: 25 x 30 cm czynności wstępne: - serek mascarpone wyciągamy z lodówki min 1 godzinę przez rozpoczęciem pracy - dno blachy wykładamy papierem do pieczenia - orzechy prażymy kilka minut, po wystygnięciu rolujemy w rękach oddzielając skórki, orzechy lekko miksujemy lub ugniatamy w moździerzu
2
I warstwa: - układamy warstwę herbatników na dnie blaszki - w 150 ml mleka mieszamy 2 budynie, mąkę ziemniaczaną i cukier - 500 ml mleka gotujemy z masłem i dodajemy wymieszaną wcześniej mieszaninę mleka z proszkiem i cały czas mieszamy do zagotowania – trzeba dokładnie mieszać, żeby nie powstały grudki - gotową masę wylewamy od razu na warstwę herbatników, wyrównujemy i sypiemy połowę orzechów po wierzchu - układamy 2 warstwę herbatników lekko wciskając je w budyń - zostawiamy do ostygnięcia
3
II warstwa - mascarpone i masę krówkową dokładnie miksujemy i rozprowadzamy po cieście, układamy 3 warstwę herbatników
4
III warstwa - fiks mieszamy z cukrem pudrem - śmietanę ubijamy na sztywno i na krótko przed końcem dodajemy po trochę mieszanki fixu i cukru - ciasto dekorujemy resztą orzechów i kakao - gotowe ciasto wstawiamy na całą noc do lodówki