Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto biszkoptowe z kremem serowo-truskawkowym i masą krówkową. Ciasto tortowe, bardzo delikatne i pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
25
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 97
5
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 1084
6
Sałatki
Sycąca sałatka Cezar
Chrupiące grzanki, soczysty kurczak, świeża sałata i prosty domowy sos. Ta we...
Odsłon: 32
1
21
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 80
5
Ostatnio komentowane przepisy
25
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 97
5
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 1084
6
Sałatki
Sycąca sałatka Cezar
Chrupiące grzanki, soczysty kurczak, świeża sałata i prosty domowy sos. Ta we...
Odsłon: 32
1
21
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 80
5
REKLAMA
Ciasta
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT:
- -8 jajek -1 szklanka cukru -4 budynie czekoladowe
- -1,5 łyżka mąki tortowej -2,5 łyżeczki proszku do piecz.
- KREM SEROWO-TRUSKAWKOWY:
- - 1 kg. sera z wiaderka -330 ml. śmietanki 30 %
- -1 szklanka cukru pudru -1 cukier waniliowy -1 śmietan-fix
- -300 g. truskawek -50 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
- MASA KRÓWKOWA:
- -1 puszka masy krówkowej-400 g. -1 śnieżka
- DO POSYPANIA:- 50 g. tartej mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1
biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiać budynie z mąką i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki z papierem do pieczenia (27x38). Piec ok. 25-30 min. w 175*. Zdjąć papier i ostudzić.Można upiec dzień wcześniej, będzie lepiej przekroić. Przekroić na dwa placki.Spód włożyć do tej samej blaszki z wyżej ułożonym papierem. Najlepiej upiec dwa biszkopty z połowy składników na każdy.
2
krem-Truskawki zmiksować, albo rozgnieść widelcem. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Śmietankę zmiksować z pudrem i cukrem waniliowym, potem śmietan-fixem. Dodawać porcje sera, potem truskawki. Na koniec dolewać letnią żelatynę, ciągle miksując, ale już nie za długo. Wylać na biszkopt w blaszce.
3
Przykryć drugą częścią biszkoptu.
4
masa-Miękką masę krówkową zmiksować ze śnieżką.Rozsmarować na placku.
5
Na górę zetrzeć czekoladę i ozdobić w/g własnego gustu. Ciasto schłodzić.