Smaker
Sezon na bób

Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe

22.05.2019 Odsłon: 1234
5.0 (13 oceny)
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto biszkoptowe z kremem serowo-truskawkowym i masą krówkową. Ciasto tortowe, bardzo delikatne i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1166

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 58

15 min
2
Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 68

15 min
1
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 106

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 81

15 min
2
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami

Sałatki Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami

Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...

Odsłon: 106

15 min
2
Ciasta
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -8 jajek -1 szklanka cukru -4 budynie czekoladowe
  • -1,5 łyżka mąki tortowej -2,5 łyżeczki proszku do piecz.
  • KREM SEROWO-TRUSKAWKOWY:
  • - 1 kg. sera z wiaderka -330 ml. śmietanki 30 %
  • -1 szklanka cukru pudru -1 cukier waniliowy -1 śmietan-fix
  • -300 g. truskawek -50 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
  • MASA KRÓWKOWA:
  • -1 puszka masy krówkowej-400 g. -1 śnieżka
  • DO POSYPANIA:- 50 g. tartej mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiać budynie z mąką i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki z papierem do pieczenia (27x38). Piec ok. 25-30 min. w 175*. Zdjąć papier i ostudzić.Można upiec dzień wcześniej, będzie lepiej przekroić. Przekroić na dwa placki.Spód włożyć do tej samej blaszki z wyżej ułożonym papierem. Najlepiej upiec dwa biszkopty z połowy składników na każdy.

2

krem-Truskawki zmiksować, albo rozgnieść widelcem. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Śmietankę zmiksować z pudrem i cukrem waniliowym, potem śmietan-fixem. Dodawać porcje sera, potem truskawki. Na koniec dolewać letnią żelatynę, ciągle miksując, ale już nie za długo. Wylać na biszkopt w blaszce.

3

Przykryć drugą częścią biszkoptu.

4

masa-Miękką masę krówkową zmiksować ze śnieżką.Rozsmarować na placku.

5

Na górę zetrzeć czekoladę i ozdobić w/g własnego gustu. Ciasto schłodzić.