Smaker
Ewa Gotuje

Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe

22.05.2019 Odsłon: 1220
5.0 (13 oceny)
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto biszkoptowe z kremem serowo-truskawkowym i masą krówkową. Ciasto tortowe, bardzo delikatne i pyszne.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5204

30 min
1
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 769

>60 min
1
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 754

60 min
0
Curry z bakłażanów i ciecierzycy
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Dania główne Curry z bakłażanów i ciecierzycy

Całkiem niedawno przygotowałam pyszne curry z bakłażanów i ciecierzycy z doda...

Odsłon: 763

15 min
2
Zdrowy krupnik
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 1092

30 min
12
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1848

30 min
12
Ciasta
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
Ciasto biszkoptowe serowo-truskawkowe
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -8 jajek -1 szklanka cukru -4 budynie czekoladowe
  • -1,5 łyżka mąki tortowej -2,5 łyżeczki proszku do piecz.
  • KREM SEROWO-TRUSKAWKOWY:
  • - 1 kg. sera z wiaderka -330 ml. śmietanki 30 %
  • -1 szklanka cukru pudru -1 cukier waniliowy -1 śmietan-fix
  • -300 g. truskawek -50 g. żelatyny -3/4 szklanki wody
  • MASA KRÓWKOWA:
  • -1 puszka masy krówkowej-400 g. -1 śnieżka
  • DO POSYPANIA:- 50 g. tartej mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem. Dodawać po żółtku i ubijać. Na koniec przesiać budynie z mąką i proszkiem i już mieszać łopatką. Wylać do blaszki z papierem do pieczenia (27x38). Piec ok. 25-30 min. w 175*. Zdjąć papier i ostudzić.Można upiec dzień wcześniej, będzie lepiej przekroić. Przekroić na dwa placki.Spód włożyć do tej samej blaszki z wyżej ułożonym papierem. Najlepiej upiec dwa biszkopty z połowy składników na każdy.

2

krem-Truskawki zmiksować, albo rozgnieść widelcem. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, ostudzić do letniego. Śmietankę zmiksować z pudrem i cukrem waniliowym, potem śmietan-fixem. Dodawać porcje sera, potem truskawki. Na koniec dolewać letnią żelatynę, ciągle miksując, ale już nie za długo. Wylać na biszkopt w blaszce.

3

Przykryć drugą częścią biszkoptu.

4

masa-Miękką masę krówkową zmiksować ze śnieżką.Rozsmarować na placku.

5

Na górę zetrzeć czekoladę i ozdobić w/g własnego gustu. Ciasto schłodzić.