Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Chorwatka to biszkopt z waniliowym kremem i winogronami – najlepiej prosto z chorwackich winnic!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6041
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4011
9
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6041
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4011
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Chorwatka
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Biszkopt
- 5 jajek (w temperaturze pokojowej)
- 150 g drobnego cukru
- 130 g mąki tortowej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Krem
- 3 opakowania budyniu waniliowego (bez cukru)
- 1 l mleka
- 250 g miękkiego masła
- 50 g cukru
Dodatkowo
- 1 galaretka truskawkowa
- 500 g czerwonych winogron bezpestkowych
- 50 ml soku winogronowego
- 25 ml rumu
Sposób przygotowania:
1
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij (na wysokich obrotach miksera) sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku. Połącz masę jajeczną z przesianymi przez sitko produktami sypkimi (obiema mąkami i proszkiem do pieczenia). Delikatnie wymieszaj łyżką.
2
Przelej ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach około 20x20 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 25 minut. Poczekaj, aż biszkopt wystygnie i przekrój go na dwa blaty. Nasącz je ponczem przygotowanym z rumu i soku winogronowego.
3
Przygotuj galaretkę truskawkową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Winogrona umyj i osusz.
4
Rozpuść budyń w niewielkiej ilości mleka. Resztę mleka zagotuj z dodatkiem cukru. Do wrzącego mleka wlej budyń, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu. Odstaw pod przykryciem do wystudzenia, po czym zmiksuj z masłem. Umieść jeden z blatów biszkoptu w formie. Wyłóż na niego krem i wyrównaj. Na wierzch nałóż drugi blat ciasta i dociśnij. Wysyp na niego równomiernie winogrona. Zalej przestudzoną galaretką. Wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin.