Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Chorwatka to biszkopt z waniliowym kremem i winogronami – najlepiej prosto z chorwackich winnic!
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 306
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 65
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 109
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 492
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 306
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 65
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 109
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 492
Składniki
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij (na wysokich obrotach miksera) sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Pod koniec ubijania stopniowo dodaj cukier, a następnie po jednym żółtku. Połącz masę jajeczną z przesianymi przez sitko produktami sypkimi (obiema mąkami i proszkiem do pieczenia). Delikatnie wymieszaj łyżką.
Przelej ciasto do natłuszczonej formy o wymiarach około 20x20 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez około 25 minut. Poczekaj, aż biszkopt wystygnie i przekrój go na dwa blaty. Nasącz je ponczem przygotowanym z rumu i soku winogronowego.
Przygotuj galaretkę truskawkową zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Winogrona umyj i osusz.
Rozpuść budyń w niewielkiej ilości mleka. Resztę mleka zagotuj z dodatkiem cukru. Do wrzącego mleka wlej budyń, dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilę na wolnym ogniu. Odstaw pod przykryciem do wystudzenia, po czym zmiksuj z masłem. Umieść jeden z blatów biszkoptu w formie. Wyłóż na niego krem i wyrównaj. Na wierzch nałóż drugi blat ciasta i dociśnij. Wysyp na niego równomiernie winogrona. Zalej przestudzoną galaretką. Wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin.