Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis dla bezglutenowców lubiących słodkości, jak również dla wszystkich pozostałych, bo masa jest rewelacyjna!. Na zdjęciu ostatni kawałek, bo resztę tak szybko zjedli, że nie zdążyłam zrobić fajniejszych zdjęć:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 179
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 47
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 179
4
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 47
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z masą cappuccino (bezglutenowe)
zabecka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Biszkopt
- 5 jajek
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki kakao bezglutenowego
- 4 łyżki cukru
- pełna łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
Krem cappuccino
- 250 g mascarpone
- 200g śmietany 30%
- łyżka cukru pudru
- 100g bezglutenowego cappuccino (całe opakowanie)
Polewa
- 5 łyżek mleka
- 5 łyżek cukru
- 6 łyżek masła
- 5 łyżek kakao beglutenowego
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt czekoladowy: Białka ubić na sztywną pianę, dodać powoli cukier a następnie żółtka. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodać do masy jajecznej i bardzo delikatnie wymieszać do połączenia. Piec około 30 minut w temperaturze 180 - 200 st. C. Wyjąć z piekarnika, by dobrze przestygł. Następnie kroimy go na dwa blaty i ponczujemy.
2
Krem cappuccino: Serek mascarpone i śmietankę oraz cukier puder miksujemy, zaczynając od niskich obrotów, a potem możemy zwiększyć obroty miksera. Krem ubijamy do momentu, aż zrobi się sztywny i wsypujemy cappuccino. Miksujemy na mniejszych obrotach do połączenia. Gotowym kremem przekładamy blat wcześniej nasączonego biszkoptu i przykrywamy drugim. Całość schładzamy a w tym czasie przygotowujemy polewę.
3
POLEWA: Mleko, cukier i masło zagotować w garnku, na koniec dodać kakao. Dokładnie wymieszać, by nie zostały grudki. Pozostawić do częściowego ostygnięcia, wtedy tez polewa zgęstnieje i będzie nią lepiej dekorować ciasto.