Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto czekoladowe z rabarbarem to deser idealny dla miłośników bardzo kontrastujących się smaków. Rabarbar jest dość kwaśny, ale w połączeniu z niezwykle czekoladowym ciastem smakuje wręcz wybornie. Całość jest dość prosta w przygotowaniu. Jest świetnym pomysłem na wizytę niespodziewanych gości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2782
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1312
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 763
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 107
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2782
12
5
12
Dania główne
Plastry karkówki pieczone w piekarniku
Dzisiaj kruche, mięciutkie i aromatyczne mięsko jakim jest karkówka (plastry)...
Odsłon: 1312
10
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 763
6
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 107
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z rabarbarem
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 120 g czekolady gorzkiej
- 125 ml gorącej kawy
- 50 g kakao w proszku
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 g cukru pudru
- 100 g brązowego cukru
- 125 ml maślanki
- 100 g oleju rzepakowego
- 3 żółtka jajek
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 400 g rabarbaru
Sposób przygotowania:
1
Do żaroodpornej miski włóż pokruszoną czekoladę i kakao. Zalej je bardzo gorącą kawą i odstaw na kilka minut do rozpuszczenia składników. Dobrze ubij na jednolitą masę. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną.
2
W trzeciej misce wymieszaj oba cukry, maślankę, olej, żółtka i ekstrakt waniliowy. Wlej powoli masę czekoladowo-kawową i całość ubij do uzyskania jednolitej konsystencji. Do mokrych składników dodawaj partiami suche, za każdym razem dobrze mieszając, by nie powstały kieszenie z mąką.
3
Rabarbar umyj i osusz. Połowę pokrój na kawałki o długości ok. 1 cm. Te pokrojone części dodaj do ciasta. Całość wymieszaj. Keksówkę o wymiarach 12x22 cm wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem. Wlej do formy ciasto i wygładź. Na wierzchu połóż pozostały rabarbar.
4
Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 st. Celsjusza. Ciasto czekoladowe z rabarbarem piecz przez 60-70 minut, do suchego patyczka. Deser wyjmij z piekarnika i studź na kratce przez 10 minut. Po tym czasie możesz wyjąć go z formy. Przed podaniem całkowicie ostudź.