Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyczytałam w pewnej starej książce że najlepsze wypieki są z krupczatki, no i spróbowałam :) faktycznie chyba lepsze
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 560
5
10
Przepis dnia
34
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 381
1
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1193
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 560
5
10
Przepis dnia
34
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 381
1
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1193
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowo budyniowe jak sernik
Lulinka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Maka krupczatka ok 60 dkg
- Drożdzę 5g (pół paczuszki)
- szklanka letniego mleka
- 1 jajko całe, 3 zółtka
- 3 łyżki stopionego masła
- cykier 3 łyżki
- cukier puder ok 3/4 łyżek
- aromaat waniliowy
- 3 budynie
- litr mleka
- laska wanili
- skórka z pomarańczy
- przyprawa do sernika
- masełko 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Zaczyn: drozdże z cukrem rozgnieść widelcem, zalać mlekiem (całą szklanką) i dodać 4łyżki mąki. Poczekac ok. 15 min. aż wyrośnie. Po tym czasie dodać mąkę, rozmieszane jajka, stopione ciepłe masło, cukier oraz armat waniliowy (odrobinę). Zagnieśc ciasto musi odchodzić od ręki. . Odstawć. 3 budynie waniliowe zagotować jak na 2 czyli w 1l. mleka. Mleko gotujemy z laską wanilii (przed wlaniem rozrobionego proszku trzeba wyjąć). Do mleka dodajemy także skókę z pomarńczy lub cytryny oraz przyprawę do sernika oraz cukier no chyba że budyń mamy juz posłodzony. Do ugotowanego budyniu świetnie będą pasowały namoczone rodzynki. Po koniec gotowania dodajmy 2 łyzeczki masła. Ilość: na 2 ciasta. Ciasto w tortownicy zrobiłam tak: drożdżowe podzieliłam na 3 części. na spód 1 warstwa (rozwałkowałam normalnie jak kruche) potem budyń, kolejna warstwa ciasta i budyń na koniec znowu ciasto i posypałam kruszonką. Natomiast ciasto w keksówce: rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy budyniem izwijamy jak roladę. Wkładamy do formy a jeśli ciasto będzie dłuże to brzegi zawijamy. Powstanie wtedy taka charakterystyczna "kopułka" po upieczeniu. Ciasta zanim włożymy do piekarnika musza postać conajmniej 20 min pod przykryciem. Jeszcze urosną. Pieczemy ok. 20 min. góra/ dół w 180stopniach.