Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziad podlaski to banalnie proste ciasto, które przygotujecie w ekspresowym tempie. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, zamieszać i wylać do formy. Po upieczeniu wychodzi puszyste i wilgotne w środku. Zobaczcie, jak odtworzyć ten przepis w swojej kuchni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1363
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1006
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1363
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1006
3
6
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Dziad Podlaski"
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szkl. mąki tortowej
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 4 jajka
- 1 szkl. cukru
- 1. szkl. oleju
- 1 szkl. orzechów włoskich
- 4 jabłka
DO dekoracji:
- 150 g gorzkiej czekolady
- 5 łyżek mleka
- 2 garście orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obieramy ze skórki i ścieramy na tarce lub kroimy w bardzo dobrą kostkę. Do startych/pokrojonych jabłek dodajemy cynamon. Całość mieszamy.
2
Orzechy włoskie przesypujemy do woreczka strunowego, owijamy ścierką kuchenną i rozbijamy na mniejsze kawałki przy użyciu tłuczka lub wałka.
3
Do miski wbijamy jajka, ubijamy je na puszystą masę. Następnie do masy jajecznej dodajemy cukier i olej. Składniki łączymy przy użyciu miksera.
4
W osobnej misce łączymy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i szczyptę soli.
5
Do mokrych składników stopniowo dodajemy suche składniki. Całość mieszamy. Na koniec do surowego ciasta trafiają jabłka i orzechy. Ponownie mieszamy składniki.
6
Prostokątną blaszkę wyścielamy papierem do pieczenia. Surowe ciasto przelewamy do formy. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto studzimy.
7
Do rondelka wrzucamy połamaną na kostki gorzką czekoladę. Dodajemy mleko. Całość gotujemy do momentu, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Gorącą czekoladę przelewamy na ciasto i rozprowadzamy po całej powierzchni naszego wypieku.
8
Orzechy włoskie kruszymy i wysypujemy na górę ciasta. Podlaski dziad jest gotowy do serwowania gościom i domownikom. Smacznego!