Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makowy biszkopt przekładany masą twarogowo - figową, udekorowany karmelizowanymi figami.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Biszkopt: (u mnie na tortownicy 26cm)
Jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem. Do żółtek dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia. Miksujemy. Dodajmy pianę z białek i mak, mieszamy delikatnie łyżką.
Wykładamy do natłuszczonej tortownicy i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Po ostudzeniu kroimy na pół.
Masa:
Ciepłe masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy serki kanapkowe i dżem figowy i miksujemy do uzyskania gładkiej masy.
Figi karmelizowane:
Na patelni podgrzewamy masło. Gdy się rozpuści rozsypujemy równomiernie łyżkę cukru. Układamy figi pokrojone w plastry (nie mogą być zbyt cienkie) i posypujemy resztą cukru. Kiedy nabiorą ładnego koloru obracamy na drugą stronę. Uwaga! Plasterki są bardzo delikatne, więc trzeba to zrobić uważnie.
Dolny biszkopt smarujemy masą z serków i dżemu. Kładziemy górny biszkopt, smarujemy go dżemem figowym i układamy jeszcze ciepłe karmelizowane figi.
Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
8
Dania główne
Pieczone figi z jagnięciną
Proste, szybkie i pyszne danie skladajace sie z pieczonych fig nadziewanych...
- Kremy
- Warzywa
- Owoce
- Figi
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Jagnięcina
- Orzechy
- Orzechy włoskie
- Przyprawy
- Rozmaryn
Odsłon: 82
15
1
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 19
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 58
1
3
Inne przepisy autora
Przepis dnia
13
8
Dania główne
Burgery ze szparagami
Domowa maślana bułka, soczyste mięso i sezonowy smakołyk - szparagi. Takim sm...
Odsłon: 74
9
Desery
Bananoffee z płatkami owsianymi
Deser inspirowany Bananoffee pie. Banany, mleko skondensowane, bita śmietana...
Odsłon: 9530
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kolorowe szaszłyki z dziczyzną na surówce z jarmużu
Uwielbiam lekko słodki i orzechowy smak dziczyzny, który idealnie komponuje s...
Odsłon: 19
2
Pieczywo
Keto placki - zamiennik pieczywa
Dieta ketogeniczna wyklucza pieczywo. Polecam pyszny zamiennik.
Odsłon: 58
1
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto figa z makiem
SprytnaChochla
do 60 min
>6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- Mąka pszenna - 90g
- Mąka ziemniaczana - 40g
- Jajka - 4szt
- Cukier - 80g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Mak - 50g
- Masa:
- Serek do smarowania śmietankowy - 300g
- Masło - 70g
- Cukier puder - 1 łyżka
- Dżem figowy - 200g
- Na górę:
- Dżem figowy - 100g
- Figi karmelizowane:
- Figi - 3 szt (u mnie były 2 i myślę, że to trochę za mało)
- Masło - 1 łyżeczka
- Cukier - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: (u mnie na tortownicy 26cm) Jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną cukru. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem. Do żółtek dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia. Miksujemy. Dodajmy pianę z białek i mak, mieszamy delikatnie łyżką. Wykładamy do natłuszczonej tortownicy i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut. Po ostudzeniu kroimy na pół. Masa: Ciepłe masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy serki kanapkowe i dżem figowy i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Figi karmelizowane: Na patelni podgrzewamy masło. Gdy się rozpuści rozsypujemy równomiernie łyżkę cukru. Układamy figi pokrojone w plastry (nie mogą być zbyt cienkie) i posypujemy resztą cukru. Kiedy nabiorą ładnego koloru obracamy na drugą stronę. Uwaga! Plasterki są bardzo delikatne, więc trzeba to zrobić uważnie. Dolny biszkopt smarujemy masą z serków i dżemu. Kładziemy górny biszkopt, smarujemy go dżemem figowym i układamy jeszcze ciepłe karmelizowane figi. Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto trójkolorowe o trzech smakach
Desery
"Czarna dama" Super ciasto
Desery
Ciasto arbuz
Desery
Sernik z truskawkami i kruszonką
Ciasto trójkolorowe o trzech smakach
Moje ciasto to propozycja nie do odrzucenia. Smaczne o ciekawym wyglądzie i f...
Odsłon: 29
"Czarna dama" Super ciasto
Robi furorę na każdej imprezie. Proste i mocno czekoladowe.
Odsłon: 206