Smaker

Ciasto gruszkowo- borówkowe z kajmakiem

29.08.2021 Odsłon: 1518
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Pychota owocowa z słodkim kremem!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 139

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 32673

15 min
34
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9699

>60 min
26
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2180

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4178

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 915

15 min
5
Ciasta
Ciasto gruszkowo- borówkowe z kajmakiem
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • jaja 4
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
  • budyń w proszku 4 łyżki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Beza:
  • Cukier 1 szkl
  • wafel Grześki w czekoladzie 10dag
  • czekolada mleczna pokrojona 10 dag
  • Wiórki kokosowe 10 dag
  • Rodzynki 10dag
  • białko jaja kurzego 6 szt
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Warstwa gruszkowa:
  • gruszki 1 kg
  • Jabłko 2 szt
  • galaretki cytrynowe 2 szt
  • Warstwa borówkowa:
  • borówki 20 dag
  • śmietanka 36% 330ml
  • galaretka czerwona 1 szt
  • Krem nutella:
  • Nutella
  • Masło 1 szt
  • alkohol do smaku
  • sliwki moczone w alkoholu
  • Dodatkowo:
  • Herbatniki
  • kajmak
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.

2

Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy rodzynki, pokruszone wafelki, kokos, czekoladę i proszek do pieczenia. Mieszamy i pieczemy do 25 minut w 180 stopniach. Krem nutella: Masło ucieramy i łączymy z Nutellą, alkoholem i śliwkami.

3

Warstwa gruszkowa: Gruszki i jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Dajemy do garnka i smażymy. Można dolać troszkę wody. Blendujemy. Galaretki rozpuszczamy w małej ilości wody i mieszamy z musem.

4

Warstwa borówkowa: Śmietankę ubijamy. Borówki podgotowujemy i blendujemy. Galaretkę rozpuszczamy w ¼ szkl wrzątku. Do śmietanki dajemy galaretkę miksujemy, wlewamy borówki mieszamy. Przełożenie: Biszkopt- kajmak- beza-krem nutella- herbatniki- kajmak- herbatniki-warstwa gruszkowa- herbatnik- warstwa borówkowa