Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe, bardzo smaczne ciasto do popołudniowej kawy. Idealne połącznie biszkoptu, masy budyniowej i leśnych jagód.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 503
2
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 61
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11889
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 111
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 503
2
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 61
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11889
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 111
1
3
REKLAMA
Desery
Ciasto Gumiś
Gabciak
do 60 min
> 6 osób
Składniki
BISZKOPT
- 5 jajek
- 5 łyżek cukru
- 5 łyżek mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA BUDYNIOWO- MAŚLANA
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 3 łyżki cukru
- 200 g masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
GALARETKA JAGODOWA
- 3 galaretki jagodowe lub borówkowa
- 700 g jagód świeżych lub mrożonych
- 3 łyżki soku z jagód
- 700 ml wrzącej wody
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt.: Jajka z cukrem ubijamy na jasną, puszystą masę. Następnie dodajemy przesianą, wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę pszenną delikatnie mieszamy na najmniejszych obrotach miksera lub ręcznie za pomocą drewnianej łyżki. Wylewamy na blachę ( 40x26 cm) wyłożoną na dnie papierem do pieczenia. Pieczemy około 30 minut w 170°C. Po upieczeniu zrzucamy na ziemię z wysokości kolan, nacinamy brzegi i wyciągamy z formy, ściągamy papier. Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Po wystygnięciu biszkopt wkładamy z powrotem do formy lub zabezpieczamy rantem cukierniczym.
2
Budyń gotujemy według przepisu na opakowaniu. Studzimy ! W misie miksera ucieramy masło z cukrem pudrem na jasną masę. Następnie dodajemy zimny budyń i ubijamy na jednolitą masę. Gotową masę wylewamy na zimny biszkopt, wyrównujemy. Całość przekładamy do lodówki do stężenia.
3
W między czasie galaretkę rozpuszczamy we wrzącej wodzie. Do galaretki dodajemy jagody, sok z jagód który można pominąć (mrożone wcześniej rozmnażamy, powstały sok podczas rozmrożenia wlewamy do galaretki) . Delikatnie mieszamy i pozostawiamy do lekkiego stężenia.
4
Lekko stężoną galaretę wylewamy na zimną masę budyniową- maślaną. Gotowe ciasto chowamy do lodówki do całkowitego stężenia galaretki.