Smaker

Ciasto herbaciane z masą grysikową

18.01.2023 Odsłon: 6082
5.0 (6 oceny)
>60 min
>6 os.
Dorka82
Dorka82

Pyszne wilgotne ciasto, którego "magicznym" składnikiem nadającym mu smaku jest mocny napar z herbaty. Ciasto doskonałe na każdą okazję. Gorąco polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 155

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 438

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1040

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 116

60 min
3
Desery
Ciasto herbaciane z masą grysikową
Autor:
Dorka82
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto
  • 5 jajek
  • Szklanka cukru
  • Szklanka oleju
  • 250g miodu
  • 250ml mocnej, ostudzonej herbaty
  • 3 szklanki mąki tortowej
  • Po łyżeczce sody i proszku do pieczenia
  • 3 łyżeczki przyprawy do piernika
  • Łyżka kakao
Masa grysikowa
  • Litr mleka 3/2%
  • 10 łyżek kaszy manny
  • 200 g masła 82%
  • 4 łyżki cukru
  • Sok z połowy cytryny
Dodatkowo
  • 100 g czekolady deserowej
  • 80ml śmietany 30%
  • Słoik powideł śliwkowych
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy razem z sodą, proszkiem, kakao i przyprawą do piernika. Białka ubijam na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier. Zmniejszamy obroty i dodajemy po jednym żółtku. Na przemian wlewamy miód, olej i herbatę. Cały czas miksując dodajemy suche składniki. Ciasto dzielimy na pięć części i pieczemy (blaszki 24/24 cm) ok 15 minut w temp 180 stopni.

2

Mleko, cukier i kaszę manną gotujemy do zgęstnienia cały czas mieszając. Studzimy. Masło ucieramy na puch, dodajemy po łyżce zimnej masy cały czas miksując. Gdy masa będzie już połączona i puszysta wlewamy sok z cytryny.

3

Zimne blaty smarujemy powidłami,układamy dwa blaty jeden na drugim, potem połowę masy grysikowej, znowu dwa posmarowane powidłami blaty, reszta masy, blat który na górze również smarujemy powidłami. Śmietanę podgrzewamy prawie do wrzenia, wsypujemy posiekaną czekoladę, mieszając do rozpuszczenia czekolady. Gotową polewę wykładamy na wierzch ciasta. Smacznego