Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto jagodowo-budyniowe

Ciasto jagodowo-budyniowe

Autor:

Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 288

Dodano:

Odsłon: 4512

Smaczne kruche ciasto z pianką budyniową. Nie za słodkie, można użyć dowolnych owoców, u mnie było sprzątanie lodówki (miały być same jabłka, ale dodałam do nich resztę powideł śliwkowych, niecały słoiczek, oraz szklankę gęstego domowego soku z jagód borówki czarnej razem z owocami. Było pyszne:) Z tych składników wyszło duże ciasto na blachę 27x40cm.

Składniki

  • na ciasto:
  • 6 szklanek mąki
  • 2 łyżeczki proszku do piecznia
  • 4 łyżki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 9 żółtek
  • 400 gram masła
  • na masę:
  • 2 duże budynie, np waniliowy i śmietankowy
  • 9 białek
  • cukier wanilinowy
  • szklanka cukru
  • 100 ml oleju
  • owoce, u mnie pięć jabłek, powidła i jagody
> 6 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy posiekane zimne masło, 4 łyżki cukru i żółtka. Zagniatamy ciasto. Następnie dzielimy je na trzy części, do jednej dodajemy kakao. Dzielimy na mniejsze kulki, aby szybciej się schłodziło i wygodniej było je ścierać (było ich więciej, ale ucięło zdjęcie;) Kulki wędrują do zamrażarki na pół godziny

  2. Obrane jabłka kroimy na małe kawałeczki, łączymy z powidłami i czarną borówką. Nazwałam je jagodowe, ponieważ ten smak zdominował masę:)

  3. Ubijamy białka, pod koniec wsypujemy suche budynie, cukier wanilinowy oraz zwykły cukier. Następnie dolewamy olej i miksujemy jeszcze chwilę na jednolitą masę

  4. Dno formy wykładamy papierem, ścieramy jasne ciasto (1/3)

  5. wykładamy owoce

  6. ścieramy drugą część ciasta (ja pomieszałam jasne i ciemne)

  7. wylewamy masę budyniową

  8. na wierzch ląduje reszta ciasta. Piekłam 45 minut w 180 stopniach.
    Smacznego :D

  9. P.S szybko znikło, robiłam jeszcze z wiśniowymi budyniami, wyszła różowa pianka :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

anulka12 01 maja 2015 Fajne ciacho. Dodając różne budynie i owoce można za każdym razem uzyskać nowe smaczne ciasto.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 01 maja 2015 Pyszne ciasto, przepis zabieram do ulubionych. :)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

grazka950 01 maja 2015 chętnie wpadłabym na kawkę z takim pysznym ciastkiem

















chętnie wpadłabym na kawkę z takim pysznym ciastem :))



Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń