Smaker
Sylwester

Ciasto jeżynowe z bezami

12.08.2021 Odsłon: 7691
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Rozpływa się w ustach, jeżyny z bezą i kakaowym ciastem chwali każdy!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 2493

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Pieczywo Chleb z ziarnami, płatkami owsianymi i żurawiną

Ten chleb jest bardzo łatwy do zrobienia. Robi się go łyżką. A co najważniejs...

Odsłon: 3707

>60 min
29
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Ciasta

Jogurtowiec z makiem

Ciasta Jogurtowiec z makiem

Niby sernik, ale z jogurtami. Jogurtowiec na kruchym kakaowym spodzie. Jogurt...

Odsłon: 12614

>60 min
24
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2913

30 min
25
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 721

>60 min
19
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1639

15 min
5
Ciasta
Ciasto jeżynowe z bezami
Autor:
aga-30
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • Jajo kurze 5
  • Cukier 5 łyżek
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyzki
  • Kakao 1 łyzka
  • Proszek do pieczenia 1 łyzeczka
  • Masa kawowa:
  • masło 10 dag
  • kawa rozpuszczalna
  • Mleko 1/4 litra
  • Cukier puder do smaku
  • alkohol do smaku
  • budyń śmietankowy 0,5 torebki
  • Masa jeżynowa:
  • jeżyny 10 dag
  • śmietana 30 % 660 ml
  • galaretka truskawkowa 2 szt
  • Dodatkowo:
  • bezy
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Wlewamy żółtka. Wsypujemy kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Mieszamy i pieczemy w 180 stopniach do 25 minut w tortownicy o średnicy 22 cm. Chłodny przekrawamy na pół.

2

Masa kawowa: Na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru i 2 łyżkami kawy rozpuszczalnej. Studzimy go, po czym łączymy z utartym masłem. Dodajemy do smaku alkohol. Masa jeżynowa: Śmietankę ubijamy na sztywno. Jeżyny myjemy i miksujemy.

3

Galaretki rozpuszczamy w 0,75 szklanki wrzątku, studzimy i gdy będzie zaczynać tężeć mieszamy z ubitą śmietanką. Na końcu dodajemy zblendowane lub przetarte jeżyny i mieszamy łyżką. Przełożenie: Ciasto- masa kawowa- bezy- masa jeżynowa- ciasto- dekoracja dowolna