Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ciasto Kinder Maxi King

03.11.2022 Odsłon: 22320
5.0 (22 oceny)
60 min
3-4 os.
SmakFantazji
SmakFantazji

Lubicie batonik Kinder Maxi King??? Mam dla Was przepis na przepyszne ciasto - koniecznie wypróbujcie:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8252

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1191

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 848

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10010

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4585

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 620

60 min
4
Ciasta
Ciasto Kinder Maxi King
Autor:
SmakFantazji
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Herbatniki ciemne 250g
  • Herbatniki jasne ok 300 g
  • Masło 100g
  • Śmietanka 30% 700ml
  • 2 czekolady białe 90g
  • 30 ml gorącej wody
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • Masa krówkowa 510g
Polewa
  • 1 czekolada mleczna 100g
  • 40 ml śmietanki 30%
  • 100-150g orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić w małym garnuszku. Herbatniki ciemne rozkruszamy na drobny piasek ( można za pomocą blendera). Do herbatników wlać roztopione i przestudzone masło. Całość wymieszać i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem, przygniatając łyżką. Czekolady białe rozpuścić w kąpieli wodnej (tj. czekoladę przełożyć do miseczki, do garnka wlać wodę, umieścić miskę z czekoladą nad garnek i podgrzewać na ogniu aż czekolada będzie płynna) Po tym czasie zdjąć z ognia i odstawić do przestygnięcia. W 30ml wrzącej wody rozpuścić żelatynę. Po wymieszaniu przestudzić 700 ml mocno schłodzonej śmietanki ubić na sztywno. Żeby śmietana się nie zważyła a czekolada zapewne będzie jeszcze trochę ciepła, dodać do czekolady 2 łyżki ubitej śmietany i wymieszać, żeby ją zahartować. Czekoladę ze śmietanką dodawać partiami do reszty ubitej śmietany i całość wymieszać za pomocą szpatułki. Do masy śmietanowej wlać również ostygniętą żelatynę ( jeśli żelatyna jest także ciepła, powtórzyć zabieg jak z czekoladą) Na pokruszone herbatniki wyłożyć połowę masy śmietanowej, na to ułożyć herbatniki jasne. Na herbatniki wyłożyć masę krówkową ( dla ułatwienia, masę krówkową można podgrzać na patelni lub w garnku wtedy będzie bardziej płynna i lepiej będzie się ją rozprowadzało po herbatnikach) Na masę krówkową wyłożyć kolejną warstwę herbatników a na to resztę masy śmietanowej. Ciasto włożyć do lodówki na ok 30 minut żeby masy trochę stężały.

2

40 ml śmietanki wlać do garnuszka, wkruszyć czekoladę mleczną. Całość podgrzać ale nie zagotowywać. Gdy czekolada się rozpuści a konsystencja będzie płynna oraz jednolita, polewę zdjąć z ognia i ostudzić. Orzechy posiekać drobno. Ciasto wyjąć z lodówki. Wierzch ciasta polać polewą ( proszę pamiętać, żeby polewa nie była ciepła bo wsiąknie w masę śmietanową), rozprowadzić po całości a na koniec oprószyć orzechami. Ciasto włożyć do lodówki na całą noc i najlepiej trzymać ciasto cały czas w lodówce. Smacznego!