Desery Przepis na:
Ciasto kokosowa Pani.
Przepis dnia 2016-05-01
Przepisów i artykułów: 241 Ocena: 8741
Dodano: 25.04.2016
Odsłon: 65430
Pyszne połączenie chrupiącej bezy kokosowej z delikatnym budyniem i bitą śmietaną.
Składniki
- beza: 5 białek
- cukier puder 200 g
- 1 łyżka maki pszennej
- wiórki kokosowe 150 g
- budyń kokosowy: mleczko kokosowe 400 ml
- mleko zwykłe 100 ml
- budyń waniliowy duży ( 64 g )
- 4 łyżki cukru zwykłego
- masło prawdziwe 200 g
- dodatkowo: śmietana tortowa 36 % 250 ml
- serek mascarpone 250 g
- 3 łyżki cukru pudru
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Białka ubijamy na sztywno wsypując po łyżce cukier puder, na koniec dodajemy mąkę i wiórki kokosowe, delikatnie mieszamy. Dużą blaszkę do pieczenia ( 26 na 36 cm ) wykładamy papierem do pieczenia, bezę wykładamy na blaszkę, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i suszymy godzinę czasu w 140 stopniach.
-
W garnku podgrzewamy mleczko kokosowe, w mleku zwykłym mieszamy cukier i budyń. Do gotującego się mleczka wlewamy rozmieszany proszek budyniowy.
Gdy ciasto i budyń nam wystygnie, ucieramy masło na puch dodając po łyżce budyniu kokosowego. Wykładamy masę na bezę.
Na wierzch ubijamy śmietanę tortową z cukrem pudrem pod koniec dodajemy serek mascarpone. Możemy dodać rozpuszczoną żelatynę, czyli 1 łyżka czubata żelatyny rozpuszczona w 4 łyżkach wrzątku. Ja włożyłam do woreczka cukierniczego i wyciskałam rozety.
SMACZNEGO
33104 odsłon
49
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Dolcevita-in-my-kitchen 10 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Bardzo elegancka biala dama. Pycha :-)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia21kaka 07 maja 2017Zgłoś do usunięcia
Wieczorem beda goście. mam nadzieje ze bedzie smakowało:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 09 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie :)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 01 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
Aniu jak zawsze u Ciebie pyszności-śliczności:))14 Kto głosował? | Odpowiedz
sekrda 25 lipca 2016Zgłoś do usunięcia
Hmmm, trochę nie zgadza mi się zdjęcie z opisem. Zaczynając od góry: 1 warstwa- ubita śmietana; 2 warstwa- masa; 3 warstwa (najciemniejsza)- to beza? Proszę o odpowiedź. Odpowiedzi: 1 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
anulka12 01 maja 2016Zgłoś do usunięcia
Wygląda bajecznie!17 Kto głosował? | Odpowiedz
IwonaD 26 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
faktycznie fajnie wygląda, mam ochotę zrobić chociaż nie lubię kokosu, coś pokombinuję, Jednak patrząc na zdjęcie i czytając przepis coś się nie zgadza. W przepisie spód jest bezowy a na zdjęciu raczej nie - pokruszone ciastka z jakimiś dodatkami??? plus krem i bita śmietana ale na pewno to nie beza. Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 25 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
piękne:) Odpowiedzi: 1 ▼24 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 25 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
:P Mniam <3 Odpowiedzi: 1 ▼21 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 25 kwietnia 2016Zgłoś do usunięcia
Bajeczna kokosowa Pani :) Wygląda obłędnie smakowicie :D <3 Odpowiedzi: 1 ▼21 Kto głosował? | Odpowiedz