Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Ciasto Krakersowa Pychotka bez pieczenia, po prostu pycha!+FILM

19.04.2021 Odsłon: 37103
5.0 (40 oceny)
15 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Składa się masy budyniowej na gorąco, słonych krakersów i kremu śmietanowego z mascarpone.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 20

30 min
0
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 450

15 min
11
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Wędliny Łatwa rolada z boczku , pieczony boczek rolowany- pyszna domowa wędlina na kanapk

Tym razem zapraszam na pyszny boczek rolowany, roladę z boczku. Jest pyszna,...

Odsłon: 115

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 37

15 min
2
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk wieprzowy z cebulką

Dania główne Rumsztyk wieprzowy z cebulką

proste szybkie i pyszne danie

Odsłon: 146

30 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z kurczakiem

Śniadania Pasta kanapkowa z kurczakiem

Pasta kanapkowa z kurczakiem to pyszny dodatek do świeżego, podpieczonego pie...

Odsłon: 2530

15 min
7
Ciasta
Ciasto Krakersowa Pychotka bez pieczenia, po prostu pycha!+FILM
Autor:
smaki-katriny
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • ***proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm*** *szklanka u mnie to zawsze 250ml* -1250ml mleka (5 szklanek)
  • -250g masła -3/4 szkl cukru -2 cukry waniliowe
  • -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -4 żołtka -1 szklanka mąki pszennej tortowej
  • PIANKA -500ml śmietanki 36% -250g serka mascarpone -1,5 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody -0,5 szkl cukru pudru
  • DODATKOWO -krakersy słone ok 1,5 dużej paczki -czekolada deserowa do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na jej dnie układamy pierwszą warstwę krakersów. Następnie do garnka dajemy 1 litr mleka, cukry waniliowe i masło-stawiamy na ogniu i zagotowujemy. Gdy mleko będzie się gotowało, do miski dajemy 1 szklankę mąki pszennej tortowej,1 szklankę mleka, 3/4 szkl cukru,4 żółtka, 2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g wszystko dokładnie miksujemy lub mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek. Masę wylewamy na gotujące się mleko z masłem jednocześnie mieszając najlepiej trzepaczką-gotujemy mieszając do uzyskania gładkiej, gęstej masy. Gorącą masę wykładamy na krakersy, wyrównujemy i od razu na gorącą masę układamy drugą warstwę krakersów.

2

Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy do wystudzenia. Gdy ciasto jest zimne w kubeczku rozpuszczamy 1,5 łyżki żelatyny w 125ml gorącej wody, dokładnie mieszamy i studzimy. 500ml dobrze schłodzonej śmietanki 36% ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone lub dowolny kremowy serek, cukier puder i wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy ostudzoną żelatynę i wszystko chwilę miksujemy na najwyższych obrotach. 2/3 kremu wykładamy na ciasto. Resztę dajemy do worka cukierniczego lub szprycy z gwiazdkową tylką i robimy rozetki. ***jeśli nie chcecie robić rozetek, wyłóżcie cały krem na ciasto. Ciasto posypujemy startą czekoladą i wkładamy do lodówki najlepiej na kilka godzin.

3

i gotowe