Smaker
Sezon na truskawki

Ciasto Krakersowa Pychotka bez pieczenia, po prostu pycha!+FILM

19.04.2021 Odsłon: 37292
5.0 (40 oceny)
Ciasto Krakersowa Pychotka bez pieczenia, po prostu pycha!+FILM
15 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Składa się masy budyniowej na gorąco, słonych krakersów i kremu śmietanowego z mascarpone.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik doskonały
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Sernik doskonały

Desery Sernik doskonały

Ten cudowny sernik doskonały zasmakuje każdemu – jest kremowy, ale nie za moc...

Odsłon: 504

>60 min
6
Koktail - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktail - samo dobro

Napoje Koktail - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 118

15 min
8
Pierożki à la gołąbki
smaker
smaker
Dania główne

Pierożki à la gołąbki

Dania główne Pierożki à la gołąbki

Pierożki à la gołąbki to danie, które zjedzą ze smakiem zarówno wielbiciele k...

Odsłon: 17091

60 min
17
Letnia surówka z kapusty
wałek
wałek
Sałatki

Letnia surówka z kapusty

Sałatki Letnia surówka z kapusty

Szybka surówka z młodej kapusty, marchewki i cebulki, polana prostym sosem wi...

Odsłon: 74

30 min
2
Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 72

15 min
3
Makaron gyros
wałek
wałek
Dania główne

Makaron gyros

Dania główne Makaron gyros

Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...

Odsłon: 24

30 min
1
Ciasta
Ciasto Krakersowa Pychotka bez pieczenia, po prostu pycha!+FILM
Ciasto Krakersowa Pychotka bez pieczenia, po prostu pycha!+FILM
Autor:
smaki-katriny
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • ***proporcje na dużą blaszkę ok 25x35cm*** *szklanka u mnie to zawsze 250ml* -1250ml mleka (5 szklanek)
  • -250g masła -3/4 szkl cukru -2 cukry waniliowe
  • -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -4 żołtka -1 szklanka mąki pszennej tortowej
  • PIANKA -500ml śmietanki 36% -250g serka mascarpone -1,5 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody -0,5 szkl cukru pudru
  • DODATKOWO -krakersy słone ok 1,5 dużej paczki -czekolada deserowa do posypania ciasta
Sposób przygotowania:
1

Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, na jej dnie układamy pierwszą warstwę krakersów. Następnie do garnka dajemy 1 litr mleka, cukry waniliowe i masło-stawiamy na ogniu i zagotowujemy. Gdy mleko będzie się gotowało, do miski dajemy 1 szklankę mąki pszennej tortowej,1 szklankę mleka, 3/4 szkl cukru,4 żółtka, 2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g wszystko dokładnie miksujemy lub mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek. Masę wylewamy na gotujące się mleko z masłem jednocześnie mieszając najlepiej trzepaczką-gotujemy mieszając do uzyskania gładkiej, gęstej masy. Gorącą masę wykładamy na krakersy, wyrównujemy i od razu na gorącą masę układamy drugą warstwę krakersów.

2

Ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy do wystudzenia. Gdy ciasto jest zimne w kubeczku rozpuszczamy 1,5 łyżki żelatyny w 125ml gorącej wody, dokładnie mieszamy i studzimy. 500ml dobrze schłodzonej śmietanki 36% ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone lub dowolny kremowy serek, cukier puder i wszystko miksujemy. Na koniec dodajemy ostudzoną żelatynę i wszystko chwilę miksujemy na najwyższych obrotach. 2/3 kremu wykładamy na ciasto. Resztę dajemy do worka cukierniczego lub szprycy z gwiazdkową tylką i robimy rozetki. ***jeśli nie chcecie robić rozetek, wyłóżcie cały krem na ciasto. Ciasto posypujemy startą czekoladą i wkładamy do lodówki najlepiej na kilka godzin.

3

i gotowe