Smaker

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

20.03.2025 Odsłon: 29481
5.0 (51 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikami i pianką czekoladową. Jest ono nie nadmiernie słodkie, leciutkie i pięknie wygląda. Bardzo polecam i zapraszam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka,blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2165

15 min
5
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 129

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 225

60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciasta Ciacho czekoladowo -bananowe

Ciacho mocno czekoladowe z bananami i kremem mascarpone smakuje jak murzynek....

Odsłon: 18832

15 min
27
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w porach

Dania główne Kurczak w porach

Kurczak w porach zazwyczaj kojarzy się z delikatnym sosem śmietanowym i łagod...

Odsłon: 4278

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Kruche ciasto z bezą

Ciasta Kruche ciasto z bezą

Kruche ciasto z bezą i owocami to idealny deser na cieplejsze dni, kiedy za o...

Odsłon: 169

60 min
3
Desery
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szkl 250ml
  • BISZKOPT
  • -4 jajka
  • -0,5 szkl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • MUS MALINOWY
  • -500g malin
  • -600ml gorącej wody
  • -2 galaretki malinowe takie na 500ml wody szuka
  • PIANKA CZEKOLADOWA
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -300g serka homogenizowanego waniliowego
  • -2 kopiaste łyżki nutelli
  • -2 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody
  • DODATKOWO
  • -herbatniki ok 150g
  • -czekolada mleczna do posypania
Sposób przygotowania:
1

białka ubijamy, dodajemy stopniowo cukier

2

zmniejszamy obroty dodajemy żółtka-miksujemy

3

przesiewamy mąkę i proszek-delikatnie mieszamy

4

przekładamy do blaszki, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 min

5

MUS MALINOWY

6

maliny blendujemy na mus, można użyć mrożonych

7

galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie-studzimy

8

zimną galaretkę dodajemy do malin, mieszamy i wstawiamy do lodówki

9

gdy zacznie gęstnieć wykładamy na biszkopt

10

na galaretce z malinami układamy herbatniki

11

żelatynę dokładnie rozpuszczamy i studzimy

12

śmietankę ubijamy

13

dodajemy serek, nutellę, wszystko dokładnie miksujemy

14

na koniec do masy dodajemy przestudzoną żelatynę, chwilę miksujemy na najwyższych obrotach

15

masę od razu wykładamy na ciasto, wstawiamy do lodówki, gdy lekko stężeje posypujemy startą czekoladą

16

ciasto przed podaniem powinno postać w lodówce min kilka godzin