Smaker
Wielkanoc na słodko

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

20.03.2025 Odsłon: 31706
5.0 (51 oceny)
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikami i pianką czekoladową. Jest ono nie nadmiernie słodkie, leciutkie i pięknie wygląda. Bardzo polecam i zapraszam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka,blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3266

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 807

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6354

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11805

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2841

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28038

15 min
33
Desery
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szkl 250ml
  • BISZKOPT
  • -4 jajka
  • -0,5 szkl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • MUS MALINOWY
  • -500g malin
  • -600ml gorącej wody
  • -2 galaretki malinowe takie na 500ml wody szuka
  • PIANKA CZEKOLADOWA
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -300g serka homogenizowanego waniliowego
  • -2 kopiaste łyżki nutelli
  • -2 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody
  • DODATKOWO
  • -herbatniki ok 150g
  • -czekolada mleczna do posypania
Sposób przygotowania:
1

białka ubijamy, dodajemy stopniowo cukier

2

zmniejszamy obroty dodajemy żółtka-miksujemy

3

przesiewamy mąkę i proszek-delikatnie mieszamy

4

przekładamy do blaszki, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 min

5

MUS MALINOWY

6

maliny blendujemy na mus, można użyć mrożonych

7

galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie-studzimy

8

zimną galaretkę dodajemy do malin, mieszamy i wstawiamy do lodówki

9

gdy zacznie gęstnieć wykładamy na biszkopt

10

na galaretce z malinami układamy herbatniki

11

żelatynę dokładnie rozpuszczamy i studzimy

12

śmietankę ubijamy

13

dodajemy serek, nutellę, wszystko dokładnie miksujemy

14

na koniec do masy dodajemy przestudzoną żelatynę, chwilę miksujemy na najwyższych obrotach

15

masę od razu wykładamy na ciasto, wstawiamy do lodówki, gdy lekko stężeje posypujemy startą czekoladą

16

ciasto przed podaniem powinno postać w lodówce min kilka godzin