Smaker

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

20.03.2025 Odsłon: 31096
5.0 (51 oceny)
60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikami i pianką czekoladową. Jest ono nie nadmiernie słodkie, leciutkie i pięknie wygląda. Bardzo polecam i zapraszam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka,blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 91

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2620

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21473

60 min
15
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 106355

60 min
113
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 3154

30 min
7
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 2055

60 min
5
Desery
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szkl 250ml
  • BISZKOPT
  • -4 jajka
  • -0,5 szkl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • MUS MALINOWY
  • -500g malin
  • -600ml gorącej wody
  • -2 galaretki malinowe takie na 500ml wody szuka
  • PIANKA CZEKOLADOWA
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -300g serka homogenizowanego waniliowego
  • -2 kopiaste łyżki nutelli
  • -2 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody
  • DODATKOWO
  • -herbatniki ok 150g
  • -czekolada mleczna do posypania
Sposób przygotowania:
1

białka ubijamy, dodajemy stopniowo cukier

2

zmniejszamy obroty dodajemy żółtka-miksujemy

3

przesiewamy mąkę i proszek-delikatnie mieszamy

4

przekładamy do blaszki, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 min

5

MUS MALINOWY

6

maliny blendujemy na mus, można użyć mrożonych

7

galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie-studzimy

8

zimną galaretkę dodajemy do malin, mieszamy i wstawiamy do lodówki

9

gdy zacznie gęstnieć wykładamy na biszkopt

10

na galaretce z malinami układamy herbatniki

11

żelatynę dokładnie rozpuszczamy i studzimy

12

śmietankę ubijamy

13

dodajemy serek, nutellę, wszystko dokładnie miksujemy

14

na koniec do masy dodajemy przestudzoną żelatynę, chwilę miksujemy na najwyższych obrotach

15

masę od razu wykładamy na ciasto, wstawiamy do lodówki, gdy lekko stężeje posypujemy startą czekoladą

16

ciasto przed podaniem powinno postać w lodówce min kilka godzin