Smaker

ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)

20.03.2025 Odsłon: 31685
5.0 (51 oceny)
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
60 min
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

Malinowy Puch to ciasto na cienkim biszkopcie, z musem malinowym, herbatnikami i pianką czekoladową. Jest ono nie nadmiernie słodkie, leciutkie i pięknie wygląda. Bardzo polecam i zapraszam

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka,blender

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 892

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 235

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4853

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 172

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 383

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 246

30 min
2
Desery
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
ciasto MALINOWY PUCH (malinowo czekoladowe na biszkopcie)
Autor:
smaki-katriny
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szkl 250ml
  • BISZKOPT
  • -4 jajka
  • -0,5 szkl cukru
  • -0,5 szkl mąki pszennej tortowej
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • MUS MALINOWY
  • -500g malin
  • -600ml gorącej wody
  • -2 galaretki malinowe takie na 500ml wody szuka
  • PIANKA CZEKOLADOWA
  • -500ml śmietanki 30 lub 36%
  • -300g serka homogenizowanego waniliowego
  • -2 kopiaste łyżki nutelli
  • -2 łyżki żelatyny
  • -125ml gorącej wody
  • DODATKOWO
  • -herbatniki ok 150g
  • -czekolada mleczna do posypania
Sposób przygotowania:
1

białka ubijamy, dodajemy stopniowo cukier

2

zmniejszamy obroty dodajemy żółtka-miksujemy

3

przesiewamy mąkę i proszek-delikatnie mieszamy

4

przekładamy do blaszki, wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 20 min

5

MUS MALINOWY

6

maliny blendujemy na mus, można użyć mrożonych

7

galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie-studzimy

8

zimną galaretkę dodajemy do malin, mieszamy i wstawiamy do lodówki

9

gdy zacznie gęstnieć wykładamy na biszkopt

10

na galaretce z malinami układamy herbatniki

11

żelatynę dokładnie rozpuszczamy i studzimy

12

śmietankę ubijamy

13

dodajemy serek, nutellę, wszystko dokładnie miksujemy

14

na koniec do masy dodajemy przestudzoną żelatynę, chwilę miksujemy na najwyższych obrotach

15

masę od razu wykładamy na ciasto, wstawiamy do lodówki, gdy lekko stężeje posypujemy startą czekoladą

16

ciasto przed podaniem powinno postać w lodówce min kilka godzin