Desery Przepis na:
Ciasto Marcepanek
Przepisów i artykułów: 80 Ocena: 679
Dodano: 08.12.2017
Odsłon: 8833
Coś dla wielbicieli maku ;)
Składniki
- 50 dag mąki
- 20 dag cukru
- 25 dag margaryny
- 3 żółtka
- 2 jaja
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kostka masła
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 opakowania migdałów
- olejek migdałowy
- 1/2 l mleka
- 1/4 l śmietany 18%
- 5 jaj
- domowa masa makowa
- 3 białka
- 6 dużych jabłek + cukier do nich
- szczypta cynamonu
| > 6 os. | > 60 min | średnie | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować od razu na papierze.
Mak wymieszać z surowymi białkami (będzie bardziej zwarty). Przełożyć nim dwa pierwsze surowe placki.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć i dosłodzić do smaku, dodać cynamon. Przełożyć kolejne 2 ciasta.
Ciasta pieczemy osobno po około 25 minut.
Krem:
Mleko wlać do garnka, dodać jajka i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać trzepaczką. Gotować ciągle mieszając do uzyskania twarożku. Powstały twarożek przelać na sito, aby odciekł i wystygł.
Jedno opakowanie migdałów zmielić bardzo drobno. Utrzeć masło z cukrem pudrem. Dodawać po jednej łyżce twarożku, cały czas ucierać. Do utartej masy dodać zmielone migdały i kilka kropel olejku. Przełożyć zimne ciasta: na spód makowe, część kremu i ciasto jabłkowe.
Na wierzch można zrobić polewę i posypać resztą migdałów.
17951 odsłon
46
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mariaj 31 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
podaj wymiary blaszki0 Kto głosował? | Odpowiedz
mariaj 31 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
napisz jak zrobiłaś masę makową ....0 Kto głosował? | Odpowiedz
mariaj 31 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
a ile maku?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 09 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Takie ciacho z czymś ciepłym w sobotnie przedpołudnie jest idealnym rozwiązaniem :)Pychotka :D Odpowiedzi: 2 ▼
0 Kto głosował? | Odpowiedz