Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W dzisiejszych, zabieganych czasach bardzo modne stały się szybkie ciasta bez pieczenia. Są pyszne, ale – ze względu na prostotę i krótki czas przygotowania – zwykle trudno nazwać je finezyjnymi. Do wyjątków należy ciasto Marzenka – waniliowo-malinowy sernik na zimno, który jest tak efektowny, że można przygotować go nie tylko na podwieczorek, ale i na wielkie święto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 923
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10816
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3723
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 100
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 923
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10816
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3723
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 100
3
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Marzenka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g herbatników pełnoziarnistych (np owsianych)
- 100 g miękkiego masła
- 750 g serka homogenizowanego waniliowego
- 450 ml jogurtu naturalnego
- 300 g malin (mogą być mrożone)
- cukier puder (do smaku)
- 3 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Zmiel ciasteczka w malakserze. Wymieszaj z masłem na jednolitą masę. Wyłóż nią spód tortownicy o średnicy 22 cm. Wstaw ją do lodówki na około godzinę.
2
Zalej żelatynę niewielką ilością zimnej wody i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
3
Przygotuj dwie stalowe miski. Do jednej przełóż serek waniliowy. W drugiej zblenduj jogurt z malinami. Dosłodź go do smaku.
4
Rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej. Uważaj, by nie podgrzać jej zbyt mocno, bo straci swoje właściwości żelujące. Podziel ją na pół. Jedną część połącz z 3 łyżkami serka, a do drugą – z 3 łyżkami jogurtu z malinami. Dodaj tak przygotowaną żelatynę do każdej z misek. Wymieszaj dokładnie. Poczekaj, aż obie masy zaczną tężeć.
5
Wyjmij z lodówki tortownicę. Na spód wylej 3 łyżki masy waniliowej, a następnie – na jej środek – 3 łyżki masy malinowej. Wylewaj w ten sposób obie masy naprzemiennie, do ich wyczerpania. Jeśli w międzyczasie któraś zbyt mocno stężeje, umieść miskę w kąpieli wodnej i podgrzej nieco masę, cały czas mieszając.
6
Wstaw ciasto Marzenka do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Przechowuj w warunkach chłodniczych.