Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W dzisiejszych, zabieganych czasach bardzo modne stały się szybkie ciasta bez pieczenia. Są pyszne, ale – ze względu na prostotę i krótki czas przygotowania – zwykle trudno nazwać je finezyjnymi. Do wyjątków należy ciasto Marzenka – waniliowo-malinowy sernik na zimno, który jest tak efektowny, że można przygotować go nie tylko na podwieczorek, ale i na wielkie święto.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34987
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18609
23
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34987
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 18609
23
55
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Marzenka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g herbatników pełnoziarnistych (np owsianych)
- 100 g miękkiego masła
- 750 g serka homogenizowanego waniliowego
- 450 ml jogurtu naturalnego
- 300 g malin (mogą być mrożone)
- cukier puder (do smaku)
- 3 łyżki żelatyny
Sposób przygotowania:
1
Zmiel ciasteczka w malakserze. Wymieszaj z masłem na jednolitą masę. Wyłóż nią spód tortownicy o średnicy 22 cm. Wstaw ją do lodówki na około godzinę.
2
Zalej żelatynę niewielką ilością zimnej wody i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
3
Przygotuj dwie stalowe miski. Do jednej przełóż serek waniliowy. W drugiej zblenduj jogurt z malinami. Dosłodź go do smaku.
4
Rozpuść żelatynę w kąpieli wodnej. Uważaj, by nie podgrzać jej zbyt mocno, bo straci swoje właściwości żelujące. Podziel ją na pół. Jedną część połącz z 3 łyżkami serka, a do drugą – z 3 łyżkami jogurtu z malinami. Dodaj tak przygotowaną żelatynę do każdej z misek. Wymieszaj dokładnie. Poczekaj, aż obie masy zaczną tężeć.
5
Wyjmij z lodówki tortownicę. Na spód wylej 3 łyżki masy waniliowej, a następnie – na jej środek – 3 łyżki masy malinowej. Wylewaj w ten sposób obie masy naprzemiennie, do ich wyczerpania. Jeśli w międzyczasie któraś zbyt mocno stężeje, umieść miskę w kąpieli wodnej i podgrzej nieco masę, cały czas mieszając.
6
Wstaw ciasto Marzenka do lodówki na co najmniej 3-4 godziny. Przechowuj w warunkach chłodniczych.