Smaker
Sezon na dynię

Ciasto maślankowe

22.09.2022 Odsłon: 69218
5.0 (156 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Chrupiąca słodka kruszonka na puszystym wilgotnym spodzie — ciasto maślankowe zaskakuje prostotą wykonania i doskonałym smakiem! Warto zrobić również wersję bez kruszonki - jest prostsza i szybsza do zrobienia, a z lukrem smakuje równie dobrze.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22455

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14654

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4522

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43753

30 min
41
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 572

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 556

30 min
3
Ciasta
Ciasto maślankowe
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 400 g mąki pszennej,
  • 3 jajka,
  • 250 ml maślanki naturalnej,
  • 125 g cukru,
  • 125 ml oleju rzepakowego,
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka
  • 100 g masła,
  • 150 g mąki pszennej,
  • 100 g cukru
Dekoracja:
  • lukier lub cukier puder
  • otarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotuj ciasto. Jajka z cukrem ubij na puszystą masę i wlej do niej powoli olej. Dodaj maślankę i miksuj przez chwilę na niewielkich obrotach.

2

Przesianą mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta. Wymieszaj delikatnie rózgą lub łyżką. Możesz też użyć miksera, ale ustaw go na możliwie najniższe obroty i nie mieszaj dłużej niż to konieczne.

3

Gotowe ciasto umieść w posmarowanej cienko masłem formie do pieczenia (np. w tortownicy o średnicy około 25 cm). Nie musisz smarować formy masłem, jeśli użyjesz papieru do pieczenia.

4

Teraz przygotuj kruszonkę. W misce umieść mąkę, cukier i pokrojone w kostkę masło (może być zimne). Połącz wszystkie składniki. Możesz użyć miksera lub zagnieść kruszonkę ręcznie.

5

Ciasto maślankowe posyp kruszonką i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 45 minut — stopień upieczenia ciasta weryfikuj patyczkiem. Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozostaw ciasto wewnątrz piekarnika jeszcze przez 5-10 minut.

6

Jeśli nie przepadasz za kruszonką, możesz przygotować ciasto maślankowe bez tego dodatku. Zrób samą masę ciasta, upiecz ją, a przed podaniem posyp cukrem pudrem lub polukruj.