Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiąca słodka kruszonka na puszystym wilgotnym spodzie — ciasto maślankowe zaskakuje prostotą wykonania i doskonałym smakiem! Warto zrobić również wersję bez kruszonki - jest prostsza i szybsza do zrobienia, a z lukrem smakuje równie dobrze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17280
17
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 138
2
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 121
1
Przepis dnia
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 4882
12
Przepis dnia
Dania główne
Naleśniki po chłopsku
Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...
Odsłon: 7655
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Lekka surówka z kapusty
Surówki z kapusty często okraszone są sporą ilością majonezu, co dodaje im pu...
Odsłon: 17280
17
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 138
2
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 121
1
Przepis dnia
Desery
Truskawkowe Marzenie
Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Jajka
- Ciasta
- Kremy
Odsłon: 4882
12
Przepis dnia
Dania główne
Naleśniki po chłopsku
Naleśniki po chłopsku to gotowe danie, sycące i rozgrzewające. Idealnie się s...
Odsłon: 7655
9
REKLAMA
Ciasta
Ciasto maślankowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 400 g mąki pszennej,
- 3 jajka,
- 250 ml maślanki naturalnej,
- 125 g cukru,
- 125 ml oleju rzepakowego,
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka
- 100 g masła,
- 150 g mąki pszennej,
- 100 g cukru
Dekoracja:
- lukier lub cukier puder
- otarta skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuj ciasto. Jajka z cukrem ubij na puszystą masę i wlej do niej powoli olej. Dodaj maślankę i miksuj przez chwilę na niewielkich obrotach.
2
Przesianą mąkę pszenną wymieszaj z proszkiem do pieczenia i dodaj do ciasta. Wymieszaj delikatnie rózgą lub łyżką. Możesz też użyć miksera, ale ustaw go na możliwie najniższe obroty i nie mieszaj dłużej niż to konieczne.
3
Gotowe ciasto umieść w posmarowanej cienko masłem formie do pieczenia (np. w tortownicy o średnicy około 25 cm). Nie musisz smarować formy masłem, jeśli użyjesz papieru do pieczenia.
4
Teraz przygotuj kruszonkę. W misce umieść mąkę, cukier i pokrojone w kostkę masło (może być zimne). Połącz wszystkie składniki. Możesz użyć miksera lub zagnieść kruszonkę ręcznie.
5
Ciasto maślankowe posyp kruszonką i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza. Piecz przez około 45 minut — stopień upieczenia ciasta weryfikuj patyczkiem. Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozostaw ciasto wewnątrz piekarnika jeszcze przez 5-10 minut.
6
Jeśli nie przepadasz za kruszonką, możesz przygotować ciasto maślankowe bez tego dodatku. Zrób samą masę ciasta, upiecz ją, a przed podaniem posyp cukrem pudrem lub polukruj.