Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto na Dzień Kobiet to elegancki i apetyczny czekoladowy sernik bez pieczenia. Jego aksamitna i puszysta konsystencja przypomina trochę mus, który rozpływa się w ustach. Ciemnobrązowa serowa masa jest wyrazista w smaku, dzięki dodatkowi gorzkiej czekolady. Świetnie balansuje ją ciasteczkowy spód. To idealny deser, aby świętować wyjątkową okazję. Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 18-20 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 148
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3845
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 274
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 429
6
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki pieczone z nadzieniem z sałatki z tuńczyka z rzodkiewką
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką to doskonałe z pieczonymi ziemniakiem to dosk...
- Amerykańska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 148
4
Sałatki
Sałatka ziemniaczana ze śledziem
Prosta do przygotowania sałatka, idealna na różne okazje. Jest smaczna i kolo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
Odsłon: 3845
4
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 274
3
Desery
Ciasto pijak z delicjami
Idealne ciasto na rodzinne imprezy i święta, oczywiście dla dorosłych. Cisto...
Odsłon: 429
6
6
REKLAMA
Desery
Ciasto na Dzień Kobiet
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g ciastek owsianych,
- 100 g masła 82%,
- 500 g serka śmietankowego (typu philadelphia),
- 200 g gorzkiej czekolady (co najmniej 64%) + trochę do udekorowania,
- 1/2 szklanki cukru pudru,
- 1/3 szklanki gorącej wody,
- 2 łyżeczki żelatyny.
Sposób przygotowania:
1
Roztop masło, odstaw z ognia. Rozdrobnij ciastka na drobną kruszonkę i wsyp do miski. Masło przelej do naczynia z ciastkami i wymieszaj na jednolitą, wilgotną masę. Dno i boki tortownicy o średnicy 18-20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Masę przełóż na spód foremki, wyrównaj delikatnie i wstaw do lodówki na 20 minut.
2
W międzyczasie przygotuj kolejną warstwę ciasta na Dzień Kobiet. Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i odłóż do ostygnięcia.
3
Czekoladę pokrusz i wsyp do miski. W rondlu zagotuj wodę i nad wrzątkiem ustaw miskę z czekoladą. Cały czas mieszając czekoladę, rozpuść ją (w tzw. kąpieli wodnej). Gdy będzie płynna, odstaw naczynie do całkowitego wystudzenia.
4
W osobnej misce zmiksuj serek śmietankowy z cukrem pudrem. Dodaj ostudzoną żelatynę i chłodną, roztopioną czekoladę. Zmiksuj do połączenia w aksamitny krem.
5
Wyjmij spód ciasta z lodówki. Wylej na niego masę serowo-czekoladową. Wyrównaj i wstaw do lodówki na całą noc (przynajmniej 3 godziny). Przed podaniem posyp wiórkami czekoladowymi (ewentualnie kakao lub odrobiną cynamonu).