Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
903
14.10.2019
Ciasto na Halloween z midgdałowym lukrem
Przepis dnia: 31-10-2019
Malinowe ciasto z migdałowym lukrem. Strasznie fajne!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ciasto:
Jako iż Halloween się zbliża nie powinniście mieć problemu z kupieniem formy czaszki i żelkowych oczu.
Białka ubijamy z odrobiną cukru na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z olejem i cukrem. Dodajemy mąki, proszek, barwnik, śmietanę i mieszamy. Na końcu dodajemy maliny i ubite białka. Pieczemy w 180 stopniach ok 40 minut.
Ciasto jest dość mokre (przez maliny). Jeśli chcecie lżejsze ciasto, zamiast malin dodajcie owoce liofilizowane lub jedynie barwnik.
Lukier biały:
Jajko sparzamy. Ubijamy z odrobiną cukru pudry na pianę. Dodajemy powoli cukier puder i ubijamy, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Powinien być lekko płynny i dość gęsty. Ja miałam jajko "S" i wystarczyło mi 100g pudru. Na końcu dodajemy amaretto (syrop lub likier) i znów chwilę ubijamy.
Lukier czarny:
Odkładamy 3 łyżki białego lukru i dodajemy do niego barwnik spożywczy lub węgiel aktywowany - taki z apteki. Węgiel najlepiej kupić w kapsułkach i wysypać zawartość do lukru.
2
Ciasto po przestygnięciu smarujemy białym lukrem. Dekorujemy czarnym lukrem. Można to robić pędzelkiem lub patyczkiem do szaszłyków - końcówka idealnie się nadaje do rysowania.
Dodajemy żelkowe oczy i odstawiamy do zastygnięcia lukru.
Ciasto w środku jest czerwone, co daje bardzo ciekawy efekt przy krojeniu.
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
44
8
4
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 570
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 31
1
14
3
Przekąski
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 79
2
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 40
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Sos z karczku i fasolki
Karczek, choć najczęściej kojarzony z grillem, świetnie sprawdza się w sosach...
Odsłon: 77
7
Desery
Deser toffee z karmelizowanymi migdałami
Pyszny deser budyniowo-jogurtowy z borówkami i chrupiącymi migdałami. Mocno s...
Odsłon: 4137
12
Dania główne
Tarta z cukinią i bundzem
Tarta orkiszowa z bundzem, cukinią i szpinakiem. Bundz to góralski ser z mlek...
Odsłon: 4990
4
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z malinami
Szybkie i proste ciasto z malinami i kruszonką.Jest bardzo smaczne i puszyste...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 570
4
Przetwory
Ogórki kanapkowe z kurkumą
Klasyczne ogórki kanapkowe z dodatkiem kurkumy (świetne na cholesterol)
Odsłon: 31
1
14
3
Przekąski
Summer Rolls
Summer Rolls z sosem brzoskwiniowo-orzechowym. Ruloniki z papieru ryżowego wy...
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 79
2
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
Odsłon: 40
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto na Halloween z midgdałowym lukrem
SprytnaChochla
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto:
- Jajka - 4
- Cukier - 1/2 szklanki (może być 3/4 jeśli wolicie słodsze)
- Olej - 100ml
- Śmietana - 150g
- Mąka - 2 szklanki
- Mąka ziemniaczana - 4 łyżki
- Maliny - 1 szklanka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Czerwony barwnik spożywczy
- Lukier:
- Białko jaja - 1
- Cukier puder - ok 100g
- Syrop lub likier amaretto - mała łyżeczka
- Czarny barwnik spożywczy lub węgiel aktywowany
- Żelki w kształcie oczu
- Dodatkowo:
- foremka w kształcie czaszki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Jako iż Halloween się zbliża nie powinniście mieć problemu z kupieniem formy czaszki i żelkowych oczu. Białka ubijamy z odrobiną cukru na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z olejem i cukrem. Dodajemy mąki, proszek, barwnik, śmietanę i mieszamy. Na końcu dodajemy maliny i ubite białka. Pieczemy w 180 stopniach ok 40 minut. Ciasto jest dość mokre (przez maliny). Jeśli chcecie lżejsze ciasto, zamiast malin dodajcie owoce liofilizowane lub jedynie barwnik. Lukier biały: Jajko sparzamy. Ubijamy z odrobiną cukru pudry na pianę. Dodajemy powoli cukier puder i ubijamy, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję. Powinien być lekko płynny i dość gęsty. Ja miałam jajko "S" i wystarczyło mi 100g pudru. Na końcu dodajemy amaretto (syrop lub likier) i znów chwilę ubijamy. Lukier czarny: Odkładamy 3 łyżki białego lukru i dodajemy do niego barwnik spożywczy lub węgiel aktywowany - taki z apteki. Węgiel najlepiej kupić w kapsułkach i wysypać zawartość do lukru.
2
Ciasto po przestygnięciu smarujemy białym lukrem. Dekorujemy czarnym lukrem. Można to robić pędzelkiem lub patyczkiem do szaszłyków - końcówka idealnie się nadaje do rysowania. Dodajemy żelkowe oczy i odstawiamy do zastygnięcia lukru. Ciasto w środku jest czerwone, co daje bardzo ciekawy efekt przy krojeniu.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto Kaszak
Desery
Ciasto Lodowe Ombre
Desery
Drożdżówki z porzeczkami
Desery
Ciasto królowa balu
Ciasto Kaszak
Kaszak to ciasto na bazie kaszy manny, które możesz wykonać bez pieczenia – z...
Odsłon: 19501
Ciasto Lodowe Ombre
Efektowne ciasto lodowe ombre to orzeźwiający deser na upalne dni. Przygotuje...
Odsłon: 113