Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem

12.12.2022 Odsłon: 2245
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ciasto, które dzisiaj polecam jest ciastem smacznym, wilgotnym, kuszącym no i bardzo sytym. Marchewka spowodowała że ciasto jest wilgotne, a dodatek cynamonu wzbogacił smak ciasta dodając mu pikanterii. Podczas pieczenia zapach roznosi się po całym mieszkaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

blaszka, miska, mikser, drewniana łyżka, szypułka, łyżka , garnek,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Sałatki

Prosta sałatka

Sałatki Prosta sałatka

Aromatyczne warzywa uzupełnione serem , idealne na kolację.

Odsłon: 307

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 2324

30 min
7
wmk
wmk
Przetwory

Śliwki marynowane w occie

Przetwory Śliwki marynowane w occie

Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...

Odsłon: 178

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Sałatka jarzynowa

Sałatki Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa – jej wersji jest tyle ile gospodyń. Przy różnych okazjach...

Odsłon: 162

60 min
4
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Przekąski Feteer- Fittir egipskie smakołyki

Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...

Odsłon: 140

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 792

30 min
11
Ciasta
Ciasto orzechowo - marchewkowe z cynamonem
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Potrzebne składniki;
  • orzechy laskowe mielone 200 g,
  • jajka 3 szt,
  • cukier puder 200 g,
  • marchewka 300 g,
  • cukier z cynamonem 2 łyżeczki,
  • cynamon 2 łyżeczki,
  • bułka tarta 50 g,
  • Dodatkowo:
  • tłuszcz do formy 2 łyż,
  • bułka tarta 2 duże łyż
  • Masa śmietanowa:
  • śmietana 30% 400 ml,
  • cukier puder 2 duże łyż
  • śmietan fix 2 opakowania,
  • Polewa:
  • czekolada mleczna 100 g,
  • śmietana kremowa 30% 20 ml,
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić żółtka od białek, utrzeć z cukrem pudrem i cukrem z cynamonem na gładką, puszystą masę. Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą i na koniec ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Całość wymieszać do połączenia składników. Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową; Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy. Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową, wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą. Udekorować orzechami laskowymi.

2

Do masy dodać obraną, startą na tarce o dużych oczkach marchewkę, mielone orzechy laskowe, cynamon, bułkę tartą.

3

Na koniec dodać ubite na sztywno ze szczyptą soli białka.

4

Całość wymieszać do połączenia składników.

5

Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą średniej wielkości blaszki.

6

Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. W czasie gdy ciasto się piecze przygotować masę śmietanową;

7

Śmietanę 30% ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodając pod koniec ubijania śmietan fixy.

8

Po upieczeniu i wystudzeniu na cieście rozłożyć masę śmietanową,

9

Wierzch oblać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.